虽说现在已经是秋天了，可是温度还是挺高的，这时候由于高温天气，就会造成食欲减退，没有食欲，这时候就可以吃一些素淡肉类食品，近期高级营养师小乔看到了一道美味可口的肉类。这肉，5元一斤，隔三差五吃1次，补血补气养精神，气色好，白皮肤！这便是鹅肉，高级营养师小乔曾经说过，鹅肉里面含有多种营养元素、C蛋白质，经常吃不仅可以为人体填补充足的营养成分，增强抵抗力，还可以抗菌消炎。它也含有大量不饱和脂肪，可调节身体新陈代谢，益处多多。今日还把这一道红烧鸭肉土豆的做法推荐给大家，自己喜欢的值得一试！
红烧鸭肉马铃薯烹制流程：1.一整只鸭清洗，剁碎块，这家鸭尤其肥，看上去像生猪肉了。2.锅里加入适量水，添加米酒和几块姜，添加鹅肉烧沸绰水去腥味儿。3.绰水后鹅肉捞起来，控净水份。4.葱削皮清洗切条；姜去皮清洗切成片；朝天椒清洗切片。5.锅里加入适量油，进行爆香调味品和姜蒜。6.添加鹅肉走红油爆。7.添加少量老抽王、适量生抽酱油、适量米酒煸炒，添加朝天椒煸炒。8.加入适量水。9.倒进压力煲中，烧沸文火炖45min。10.土豆去皮清洗切滚刀块。11.压力煲压好一点的鹅肉放入锅中，放入土豆条烧沸，文火炖5分钟。12.烧好一点的鹅肉，加入适量盐、糖调料。13.起锅摆盘。
烹制小提示鹅肉的购买：1.购买鹅肉时应先观色。鸭的表皮光洁，呈奶白色，割开后横切面呈玫瑰红色，说明是高品质鸭，假如鸭皮表层外渗轻度植物油脂，能够看见淡红或淡黄色调，与此同时里的横切面为深红色，则说明鸭的品质较弱。质变鸭还可以在表皮看到许多植物油脂，色呈深红色或深咖啡色，肌肉组织横切面为灰白、淡绿色或浅红色。2.然后就是闻气味。好一点的家鸭香味四溢；一般品质的家鸭能够以其腹部内嗅到腥异味；若嗅到较浓重臭味，则表明家鸭已质变。3.结尾是辨形。新鲜的优质的鸭，型体一般为扁圆，腿肌肉模上来牢固，有凸起的胸肉，在腹部内腔上可以清晰地见到盐花；相反，若鹅肉摸起来绵软，腹部湿冷或有霉点，则鸭质量差佳，质变鸭肌肉组织摸上去软而发黏，腹部有较多霉点。
2022-08-21
红烧鸭肉马铃薯烹制流程：1.一整只鸭清洗，剁碎块，这家鸭尤其肥，看上去像生猪肉了。2.锅里加入适量水，添加米酒和几块姜，添加鹅肉烧沸绰水去腥味儿。3.绰水后鹅肉捞起来，控净水份。4.葱削皮清洗切条；姜去皮清洗切成片；朝天椒清洗切片。5.锅里加入适量油，进行爆香调味品和姜蒜。6.添加鹅肉走红油爆。7.添加少量老抽王、适量生抽酱油、适量米酒煸炒，添加朝天椒煸炒。8.加入适量水。9.倒进压力煲中，烧沸文火炖45min。10.土豆去皮清洗切滚刀块。11.压力煲压好一点的鹅肉放入锅中，放入土豆条烧沸，文火炖5分钟。12.烧好一点的鹅肉，加入适量盐、糖调料。13.起锅摆盘。
烹制小提示鹅肉的购买：1.购买鹅肉时应先观色。鸭的表皮光洁，呈奶白色，割开后横切面呈玫瑰红色，说明是高品质鸭，假如鸭皮表层外渗轻度植物油脂，能够看见淡红或淡黄色调，与此同时里的横切面为深红色，则说明鸭的品质较弱。质变鸭还可以在表皮看到许多植物油脂，色呈深红色或深咖啡色，肌肉组织横切面为灰白、淡绿色或浅红色。2.然后就是闻气味。好一点的家鸭香味四溢；一般品质的家鸭能够以其腹部内嗅到腥异味；若嗅到较浓重臭味，则表明家鸭已质变。3.结尾是辨形。新鲜的优质的鸭，型体一般为扁圆，腿肌肉模上来牢固，有凸起的胸肉，在腹部内腔上可以清晰地见到盐花；相反，若鹅肉摸起来绵软，腹部湿冷或有霉点，则鸭质量差佳，质变鸭肌肉组织摸上去软而发黏，腹部有较多霉点。
2022-08-21
By meggy跳舞的苹果
配料：
猪肝 1块、黄瓜 半根、胡萝卜 半根、花生油 适量、酱油 少许、精盐 适量、料酒 少许、姜 2片、蒜 2瓣
烹饪步骤：
1.猪肝切薄片，用清水反复洗几遍，沥干水备用；
2.黄瓜、胡萝卜切薄片；
3.姜切片，大蒜拍碎；
4.锅中倒适量油，中火，油温到6、7成热时，将猪肝入锅中不停煸炒；
5.炒到猪肝变色时，倒入少许料酒、撒入姜片；
6.将胡萝卜片入锅中，翻炒几下，待锅中的水汽少一些，倒少许酱油调色，适量盐调味儿，多加点盐可以遮住腥味儿，而且还下饭；
7.最后将黄瓜片、蒜末入锅中，扒拉几下就关火。2022-08-21
配料：
猪肝 1块、黄瓜 半根、胡萝卜 半根、花生油 适量、酱油 少许、精盐 适量、料酒 少许、姜 2片、蒜 2瓣
烹饪步骤：
1.猪肝切薄片，用清水反复洗几遍，沥干水备用；
2.黄瓜、胡萝卜切薄片；
3.姜切片，大蒜拍碎；
4.锅中倒适量油，中火，油温到6、7成热时，将猪肝入锅中不停煸炒；
5.炒到猪肝变色时，倒入少许料酒、撒入姜片；
6.将胡萝卜片入锅中，翻炒几下，待锅中的水汽少一些，倒少许酱油调色，适量盐调味儿，多加点盐可以遮住腥味儿，而且还下饭；
7.最后将黄瓜片、蒜末入锅中，扒拉几下就关火。2022-08-21
西红柿可以提亮我们的肤色，使皮肤变得白皙透亮，而橙子可以帮助我们通肠润便，使我们的气血更加充盈2022-08-21
可以选择吃柠檬，可以吃苹果，香蕉，葡萄之类的食物，可以吃一些含有胶原蛋白的食物。2022-08-21
