乌鸡汤配合当归、西洋参(人参也可以)、黄芪、甘草、枸杞子、生姜、大枣之所以用西洋参是因为乌鸡本身属于热性的、又加入多种补药,滋腻效果太重,西洋参滋而不腻,补气以生血2020-04-13乌鸡切块,凉水下锅加入料酒,加入香菇大枣枸杞盐。2020-09-28