吃哪些补血?

补血食物1:动物肝脏,比如鸭肝、猪肝、鸡肝等,它们富含血红素铁,吸收率高,尤其适合缺铁性贫血或有贫血倾向的人补血。但是一定要控制好量。建议每周摄入1-2次,每次不要超过50g,另外进食前要彻底煮熟煮透,最好少量多次食用。
补血食物2:红肉,红肉是指是在烹饪前呈现岀红色的肉,猪牛羊兔的瘦肉都算红肉。红肉的含铁量不低,而且动物性食物中的铁都是“血红素铁”,人体对它的吸收利用率很高。
补血食物3:桂圆,桂圆是比较常见的一种水果,它含铁量较高,补血效果绝对是杠杠的。不管新鲜的桂圆果肉或是风干的桂圆肉都很适合女性朋友吃,并且这两种桂圆肉风味绝佳。不过需要注意的是,吃桂圆时要注意食用的数量,通常每天吃5~6个桂圆就可以了,吃多了是会上火的。
补血食物4:苋菜,苋菜又名雁来红,很多人小时候喜欢用用它煮出来的红汤泡饭吃,因为其含铁量很高的原因,在可以补血的蔬菜中,它的补血效果一直都是名列前茅的。大家可以选择将苋菜与鱼肉共同煮食,可以互相促进营养素的吸收。
补血食物5:甘蔗,甘蔗甜甜的,是很多人的最爱,而它也一直有“补血之王”的美称,对于需要补血的人来说甘蔗无疑是一个很不错的选择,甘蔗里面含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁等物质,一般一斤甘蔗里面的铁的含量为4.5毫克左右,所以具有很好的补血效果。
补血食物6:紫葡萄干,紫葡萄也是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克,且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。2018-06-05
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mcxzy 阅读 14 次 更新于 2024-09-22 18:25:26 我来答关注问题0

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