山麦冬乌鸡汤——益气补血养心固肾

  中医养生有着很悠久的历史和文化,我们应该懂得一些养生的方法,运用到自己和生活中去,这样的话让身体保持一个健康的状态,是我们每个人都应该做的,中药材有很多,也有很多的利用之处,来看看山麦冬这种药材吧,山麦冬乌鸡汤可以有补血安神的作用。

   山麦冬乌鸡汤
   营养价值:
  蛋白质、维生素B、C、E、膳食纤维、 果胶、 皂甙、黄酮类化合物、钙、铁、磷
   适宜人群:
  一般人群皆可食用,尤其是贫血患者、肺燥干咳、阴虚内热者
   山麦冬乌鸡汤
   所需材料
  乌鸡1只、山麦冬15克、黑枣15克、枸杞15克、人参8克、盐适量、鸡精适量
   做法
  1.乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。
  2.锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

   功效与作用
  山麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。山麦冬乌鸡汤此汤具有益气补血、补肝益肾、清热润肺、养心安神、增强体质、健脾益胃的功效。这样的一款养生保健的汤品适合经常疲劳啊还有气血不足的人群,可以有补肝肾的作用哦,对于滋阴清热解毒有好处,还可以有抗衰的作用,对于调理体质增强人体的免疫力来说很不错的哦。

  山麦冬乌鸡汤是一道很滋补汤品,乌鸡可以补气血,和山麦冬一起搭配的话,可以有养心安神的作用,而且也可以有补气血的效果呢,对于提高体质来说很不错的哦。特别是对于出现的疲劳过度啊还有心神不宁的情况有调理的作用,可以利用起来哦。
2022-10-23
mcxzy 阅读 20 次 更新于 2024-11-15 09:49:35 我来答关注问题0
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  • 把 乌鸡去毛,洗干净,切成小块,放在开水里稍微一煮;人参、麦冬、姜、蒜洗净,切片;枸杞子洗干净,浸泡。 锅中注入适量清水,放入乌鸡、人参、麦冬、姜、蒜、黑枣、枸杞子、盖好盖子。 大火烧沸后以小火慢炖2个小时,加入适量的食盐和鸡精。

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