想炖乌鸡汤，怎么炖能去湿气呢

食材明细
主料
乌骨鸡1000克
辅料红枣30克
薏米20克
黄芪10克
姜10克
黄酒15ml
盐2匙
清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
祛湿补气血乌鸡汤的做法步骤

1
砂锅中放入图一中辅料

2
放入乌骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时

3
焯过水的鸡肉捞出用冷水将血沫子冲洗干净，滤水备用

4
砂锅中放入图一中辅料

5
放入乌骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时

6
加适量盐即可盛出享用啦～（我一般不放鸡精，因为鸡汤本身就很鲜美哦）
2018-03-28

炖汤的时候可放一些中成药，如当归、黄芪等。2017-02-08

用料
主料

乌鸡250

猪展肉150克

红枣20克

枸杞5克

党参20克

黄芪20克

巴戟天15克

辅料
盐
10克
炖乌鸡汤的做法
1.
准备好材料

2.
乌鸡剁成几块，猪展也切成大块

3.
洗净材料，放入炖盅内

4.
加入乌鸡和猪展，注入凉开水

5.
盖上盖，放入电炖锅，设定炖汤模式2.5小时

6.
到最后5分钟时加入杞子，加入盐调味便可

7.
请尝尝，味道鲜美的乌鸡汤2017-02-20

2020-06-05