生地煲龙骨汤
材料：生地10克，猪龙骨1斤，蜜枣1个，姜片两
片；
操作程序：
1、取煲汤锅一只，中火烧水，水开后放猪龙骨，水再开后把龙骨捞起备用。汤
锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子，也称“飞水”。
2、汤锅放冷水（水的多少要适量，一般八至十碗），中火烧开后放猪龙骨、放
姜片，生地，水再开后放密枣，放盐（无需放油和酱油）。水又开后改小
火煲，如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。2007-02-07
材料：生地10克，猪龙骨1斤，蜜枣1个，姜片两
片；
操作程序：
1、取煲汤锅一只，中火烧水，水开后放猪龙骨，水再开后把龙骨捞起备用。汤
锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子，也称“飞水”。
2、汤锅放冷水（水的多少要适量，一般八至十碗），中火烧开后放猪龙骨、放
姜片，生地，水再开后放密枣，放盐（无需放油和酱油）。水又开后改小
火煲，如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。2007-02-07
熟地又名地黄，有生熟之分。
生地黄
又名干地黄，性味甘、苦、寒，具有清热凉血、养阴生津之功效，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状，如清营汤；用于热在血分，迫血妄行的吐血、尿血、崩漏下血等症状,如四生丸、犀角地黄汤；用于热病伤阴，舌干口干或口渴多饮以及消渴症的烦渴多饮等症状，如益胃汤、玉泉散；此外，还可用于热甚伤阴劫液而至肠燥便秘，如增液汤。常用剂量为10g～30g。生地黄性寒而滞，脾虚湿滞、腹满便溏者不宜用。
熟地黄
[来源]玄参科(scrophulariaceae)。地黄rehmaniaglutinosalibosch经过加工干燥的根茎。
[性味]味甘，性微温。
[功能]滋阴，补血，强壮，强心，利尿，降血糖，抗过敏，凉血，清热，平喘。
[主治]血虚，贫血，血滞，阴虚，慢性虚损，体弱精血不足，虚弱，腰膝酸软，口燥口渴，脉细数，阴虚慢性肾炎，高血压。
[用法用量]10～20公克／日；科学中药：0.5～2.0公克／日。可依病症与体质酌量增减使用量。
生熟地褒龙骨做法
原料：腔骨500克，冬瓜一小条，生地，淮山，茯苓，当归各5克
做法：煲锅2/3凉水加生地，淮山，茯苓，当归中火煮；腔骨滚水抄一下，滤去飞沫，入锅，滚开后改小火。煲至一小时，加入切块的冬瓜（不要加太多，以免迅速冷却造成蛋白质凝固）再煲40分钟即可。盛到碗里时可以依照个人口味加盐。骨汤的浓香加上冬瓜的清香，很好喝的的哦~
功效：清热去火；滋补益气2007-02-07
生地黄
又名干地黄，性味甘、苦、寒，具有清热凉血、养阴生津之功效，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状，如清营汤；用于热在血分，迫血妄行的吐血、尿血、崩漏下血等症状,如四生丸、犀角地黄汤；用于热病伤阴，舌干口干或口渴多饮以及消渴症的烦渴多饮等症状，如益胃汤、玉泉散；此外，还可用于热甚伤阴劫液而至肠燥便秘，如增液汤。常用剂量为10g～30g。生地黄性寒而滞，脾虚湿滞、腹满便溏者不宜用。
熟地黄
[来源]玄参科(scrophulariaceae)。地黄rehmaniaglutinosalibosch经过加工干燥的根茎。
[性味]味甘，性微温。
[功能]滋阴，补血，强壮，强心，利尿，降血糖，抗过敏，凉血，清热，平喘。
[主治]血虚，贫血，血滞，阴虚，慢性虚损，体弱精血不足，虚弱，腰膝酸软，口燥口渴，脉细数，阴虚慢性肾炎，高血压。
[用法用量]10～20公克／日；科学中药：0.5～2.0公克／日。可依病症与体质酌量增减使用量。
生熟地褒龙骨做法
原料：腔骨500克，冬瓜一小条，生地，淮山，茯苓，当归各5克
做法：煲锅2/3凉水加生地，淮山，茯苓，当归中火煮；腔骨滚水抄一下，滤去飞沫，入锅，滚开后改小火。煲至一小时，加入切块的冬瓜（不要加太多，以免迅速冷却造成蛋白质凝固）再煲40分钟即可。盛到碗里时可以依照个人口味加盐。骨汤的浓香加上冬瓜的清香，很好喝的的哦~
功效：清热去火；滋补益气2007-02-07
