1 海参粥 材料：海参(切碎)50克，粳米100克。
做法：
1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。
2.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。
3.加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。
功效：有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。
2 枸杞猪肾粥 材料：枸杞12克、猪肾100克、大米100克
做法：
1.将枸杞去杂质后洗净，猪肾一切两半，去除臊腺后洗净，剁成小颗粒，大米淘洗干净。
2.将大米、猪肾、枸杞一同置于锅上，加入800毫升清水。
3.然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。
功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
3 乌鸡大枣粥 材料：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量。
做法：
1.将乌鸡肉洗净，切成碎末，大枣、大米洗净。
2.将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量。
3.上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。
功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。
4 栗子粥 原料：栗子150克，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1.将栗子洗净，切口。
2.放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。
3.搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。
4.再加入冰糖，待冰糖溶化即成。
功效：栗子也叫“肾之果，肾病宜食之”，具有健脾益肾，强筋健骨的功效。尤其适合阳虚体质的人常食用。栗子粥能补益肾气，健脾养胃，可用于肾虚腰腿酸软无力，脾虚大便溏泻者。
2022-12-15
做法：
1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。
2.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。
3.加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。
功效：有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。
2 枸杞猪肾粥 材料：枸杞12克、猪肾100克、大米100克
做法：
1.将枸杞去杂质后洗净，猪肾一切两半，去除臊腺后洗净，剁成小颗粒，大米淘洗干净。
2.将大米、猪肾、枸杞一同置于锅上，加入800毫升清水。
3.然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。
功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
3 乌鸡大枣粥 材料：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量。
做法：
1.将乌鸡肉洗净，切成碎末，大枣、大米洗净。
2.将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量。
3.上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。
功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。
4 栗子粥 原料：栗子150克，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1.将栗子洗净，切口。
2.放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。
3.搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。
4.再加入冰糖，待冰糖溶化即成。
功效：栗子也叫“肾之果，肾病宜食之”，具有健脾益肾，强筋健骨的功效。尤其适合阳虚体质的人常食用。栗子粥能补益肾气，健脾养胃，可用于肾虚腰腿酸软无力，脾虚大便溏泻者。
2022-12-15
