韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。将韭菜和生姜切碎捣烂，用纱布绞取汁液，倒入锅中加入牛奶煮沸。此羹可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等症状，可于每日早晚服用。6. 厚奶 将牛奶烧开后加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。此饮品适用于习惯性...
【应用举例】1.牛奶250毫升，韭菜250克，生姜25克。韭菜、生姜分别洗净，切碎，捣烂取汁，倒人锅中，再酌加牛奶，加热煮沸。趁热顿饮，每日1次，连用15～20日。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎和脾虚寒湿型胃及十二指肠溃疡的调治。2.牛奶250毫升，丁香2粒，姜汁1荼匙，共人锅内煮两沸，除去丁香，加白糖...
5.姜韭牛奶羹 韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。 将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。 本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。 6.厚奶 把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，...
制法： （1）取韭菜洗净，切粹，生姜刮皮洗净，然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁，取汁备用。 （2）将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶，小火煮开即可食用。 功效：温中散寒，健脾养胃。 食法：每日早晚各1次，饭后1小时食用为佳。 主治：胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡，胃寒型慢性胃炎症...
佐疗药膳方面，薏米菱角瘦肉汤适用于食道癌治疗期间，薏仁、诃子、田七、菱角等药材与瘦肉一同煲制，每日食用一次。五汁参乳膏则由龙眼肉、芦根、甘蔗、雪梨、生姜、人参和牛奶制成，适用于晚期食道癌的辅助治疗。这些药方和秘方旨在缓解食道癌患者的症状，提高生活质量，但必须在专业医生指导下使用。
