生地熟地排骨汤的做法

生地熟地排骨汤的做法步骤:

一. 材料:生地10—15 g 熟地15—20g 猪骨头250g(约4到5人用量)

二. 步骤:

1.将生地、熟地洗净放入汤煲中,加入水8-10碗(加水量视人数乘2倍即加水碗数)可适当多加点,浸泡约2小时,待药物成分浸透析出。

2.将骨头放入冷水中煮沸后,去掉血水,再过冷,然后倒入汤煲中。

3.开猛火烧开后,放至中火,煲至加水量的一半。

4.可以不用放盐,即可直接饮用。

生地:甘、寒;归心、肝、肾经。具清热凉血,养阴生津作用。熟地:甘、温;归肝、肾经。具有补血养阴,填精益髓的功效。

人体由于出汗过多或过少都会引起体液的酸碱失去平衡,会表现为“火”或“毒素”。多数家庭会煲生地黑豆骨头汤来调理。实践中总结出“生地熟地骨头汤”有一定的调理作用:生地熟地都来源于草本植物地黄的块根,常用来治疗阴虚内热,发斑发疹。生地经炮制后叫熟地,属阳,常用来治疗骨蒸潮热,盗汗遗精。两者一阴一阳结合刚好能够调理人体的酸碱平衡。2021-05-21
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2025-04-18 05:13:59 我来答关注问题0
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  • 推荐一道生地熟地黑豆排骨汤,做法如下:1、备好材料,黑豆用水泡1小时备用;2、倒掉浸泡黑豆的水,生地、熟地切片,排骨焯水,去掉血水备用;3、取一高压锅,放入所有材料;4、加入清水,盖上锅盖,开大火,锅上汽后转小火煲40分钟;5、40分钟后关火,锅下汽后开盖,调入盐,营养美味的汤完成了。

  • 病情分析:生地一般是用于滋阴,熟地一般是用于补血的,一起可以滋阴补血。意见建议:生地和熟地是可以一起煲汤的,生地和熟地都给它切一下好一些,能出味一点吧,刀还是可以切得动的,我们一般都是用剪刀剪的。

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