生地熟地排骨汤的做法

生地熟地排骨汤的做法步骤:

一. 材料:生地10—15 g 熟地15—20g 猪骨头250g(约4到5人用量)

二. 步骤:

1.将生地、熟地洗净放入汤煲中,加入水8-10碗(加水量视人数乘2倍即加水碗数)可适当多加点,浸泡约2小时,待药物成分浸透析出。

2.将骨头放入冷水中煮沸后,去掉血水,再过冷,然后倒入汤煲中。

3.开猛火烧开后,放至中火,煲至加水量的一半。

4.可以不用放盐,即可直接饮用。

生地:甘、寒;归心、肝、肾经。具清热凉血,养阴生津作用。熟地:甘、温;归肝、肾经。具有补血养阴,填精益髓的功效。

人体由于出汗过多或过少都会引起体液的酸碱失去平衡,会表现为“火”或“毒素”。多数家庭会煲生地黑豆骨头汤来调理。实践中总结出“生地熟地骨头汤”有一定的调理作用:生地熟地都来源于草本植物地黄的块根,常用来治疗阴虚内热,发斑发疹。生地经炮制后叫熟地,属阳,常用来治疗骨蒸潮热,盗汗遗精。两者一阴一阳结合刚好能够调理人体的酸碱平衡。2021-05-21
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-09-20 06:15:27 我来答关注问题0

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