作为医用的三叶青一般都是地低下块根的干品。它的形状一般情况下是类圆形或不规则厚片，表面呈棕红或者棕褐色，切面类白色或粉红色，味微苦性平。
一、三叶青是什么
三叶青，是葡萄科三叶崖爬藤的块根。其含有的总黄酮、总多酚、多糖三类主要活性成分，具有清热解毒、消肿止痛、化痰的作用，可用于小儿高热惊风、百日咳、疔疮痈疽、淋巴结核以及毒蛇咬伤等。
二、食用方法及疗效
可以直接煎服，但是靠水煎并不能将三叶青的药效给析出，并且新鲜的三叶青是很难采集的，药房的三叶青因为储存时间过久，色味会发生变异，其它的有效成分大部分都已经失去了活性。新鲜的三叶青煎服对于治疗小孩扁桃体炎及高热惊厥疗效较好，但是对于治疗肿瘤就效果不大了，三叶青的抗肿瘤效果必须采用真空、冷冻、干燥的新工艺提取其有效成分，需要根据药性进行配伍，达到药性平和协同，互补增效的目的。
三、三叶青是否能抗癌
答案是能，三叶青中含有很多种抑制各种癌症细胞的增殖、促进癌细胞的凋亡的物质，其中以乙酸乙酯的提取物最为显著。此外，药理实验也发现，三叶青具有提高细胞免疫力和抗氧化功能;三叶青对乙肝病毒有较强的活性，是一味保肝的良药。三叶青应用中必须注意安全，有混入毒性饮片生川乌的报道。专家说：“生川乌含有的双酯型生物碱具有较强的毒性。两者的主要区别在于，生川乌的断面有一圈波浪状的形成层环，味辛辣，舌头会发麻。”容易与三叶青混淆的另一味中药叫土圞儿，又叫黄陂三叶青，与三叶青颇为相像，为豆科土圞儿的块根，味甘性平，虽然不像生川乌那样具有毒性，功能主治与三叶青有相似之处也有明显差别，自己采挖三叶青要注意鉴别准确，避免误用。
最后，特别提醒一下大家，作为一味药材，它的应用总有适宜与禁忌，虽然毒理研究表明三叶青安全无毒，但还是建议大家在医生指导下服用。
2020-05-05
一、三叶青是什么
三叶青，是葡萄科三叶崖爬藤的块根。其含有的总黄酮、总多酚、多糖三类主要活性成分，具有清热解毒、消肿止痛、化痰的作用，可用于小儿高热惊风、百日咳、疔疮痈疽、淋巴结核以及毒蛇咬伤等。
二、食用方法及疗效
可以直接煎服，但是靠水煎并不能将三叶青的药效给析出，并且新鲜的三叶青是很难采集的，药房的三叶青因为储存时间过久，色味会发生变异，其它的有效成分大部分都已经失去了活性。新鲜的三叶青煎服对于治疗小孩扁桃体炎及高热惊厥疗效较好，但是对于治疗肿瘤就效果不大了，三叶青的抗肿瘤效果必须采用真空、冷冻、干燥的新工艺提取其有效成分，需要根据药性进行配伍，达到药性平和协同，互补增效的目的。
三、三叶青是否能抗癌
答案是能，三叶青中含有很多种抑制各种癌症细胞的增殖、促进癌细胞的凋亡的物质，其中以乙酸乙酯的提取物最为显著。此外，药理实验也发现，三叶青具有提高细胞免疫力和抗氧化功能;三叶青对乙肝病毒有较强的活性，是一味保肝的良药。三叶青应用中必须注意安全，有混入毒性饮片生川乌的报道。专家说：“生川乌含有的双酯型生物碱具有较强的毒性。两者的主要区别在于，生川乌的断面有一圈波浪状的形成层环，味辛辣，舌头会发麻。”容易与三叶青混淆的另一味中药叫土圞儿，又叫黄陂三叶青，与三叶青颇为相像，为豆科土圞儿的块根，味甘性平，虽然不像生川乌那样具有毒性，功能主治与三叶青有相似之处也有明显差别，自己采挖三叶青要注意鉴别准确，避免误用。
最后，特别提醒一下大家，作为一味药材，它的应用总有适宜与禁忌，虽然毒理研究表明三叶青安全无毒，但还是建议大家在医生指导下服用。
2020-05-05
三叶青最好的服用方式就是利用化学方法将其中的药理成分萃取出来再服用，而传统的中药煎煮的方法效果会差一些。此外，三叶青作为一味中药，应该在中医的指导下服用。2020-05-18
三叶青具有清热解毒消肿止疼的功效，可以直接煎服，但是用水单纯的煎服三叶青效果并不明显，所以最好跟其他的药性配合才能发挥出起功效，不过最好是去正规的中医院看一下，在医生的指导下服用。2020-05-17
将新鲜的山叶青根去皮、切碎、捣泥，另加一些糖或者蜂蜜，每次服用50克以上，胃不好的人最好提前喝一些米汤，牛奶之类的。2020-05-18
三叶青与母乳一起炖效果佳，如果没有母乳的话，可以米泔水代替2022-04-14
