补血羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料

羊肉300克

辅料
黄芪
3克
党参
3克
当归
25克
调料
食盐
3克

25克
益气补血羊肉汤的做法
1.将羊肉洗净、切成小块,
2.黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆扎好,
3.和羊肉共放在砂锅里,加水2000克,以小火煨煮至羊肉将烂时,
4.放入生姜片、食盐,待羊肉熟烂即可。

饮食小常识

1、补气养血,行气通经,益脾散寒。
2、适用于病后体虚、产后血亏、体弱之人。2017-05-19
mcxzy 阅读 3 次 更新于 2025-04-18 11:18:54 我来答关注问题0
  • 首先,羊肉洗净后切成小块,老姜切成大片备用。接着,将羊肉块、姜片、当归片一同放入砂锅中,加入足够的水,用大火炖煮,待水沸腾后撇去浮沫,改为中火继续炖煮约一小时,直至羊肉熟烂。最后,加入胡椒粉和盐调味,关火即可。食用时,建议连汤带肉一同食用。另一款羊肉汤,同样适合冬季食用,羊肉腿...

  • 1. 将羊肉清洗干净,切块,用开水焯水后取出,沥干水分。2. 将当归和生姜分别清洗干净,生姜切片。3. 在锅中加入少量油,将生姜片炒香,再加入羊肉炒至血水干,然后取出与当归一同放入砂煲中。4. 向砂煲中加入适量的开水,用武火煮沸后,改用文火慢煲2到3小时,直至羊肉熟透。5. 食用前根据个人口...

  • 一、当归生姜羊肉汤 材料:羊肉、当归、生姜。做法:将羊肉洗净,切成块状,焯水去血沫。将当归和生姜洗净,切片备用。将羊肉、当归和生姜一同放入炖锅中,加入适量的清水。用大火煮沸后,转小火慢炖至羊肉熟烂,调味即可。功效:当归具有补血功效,生姜能暖胃散寒,羊肉则益气补虚。三者结合,具有补益气...

  • 当归羊肉汤的做法 1.锅里放水,放白酒,大葱,姜片烧开,放洗干净的羊肉进去焯水。2.焯水之后的羊肉洗干净,锅里水倒掉,重新烧热,放油,放葱,姜炒香,放羊肉加白酒翻炒,加入开水,大火烧开,片刻后移到砂锅,当归,党参,黄芪用茶包袋装好,一起放到锅里炖3个小时左右,喝前把大葱和表面的...

  • 炖好后,捞出姜片和花椒,加入适量的盐和味精调味,即可起锅装盘。清炖羊肉汤的制作要点在于,羊肉的血水要彻底漂洗干净,炖煮时不能使用大火,以免汤色变差。水要一次性加入足够量,炖煮过程中不能加水,以保持汤的浓度。萝卜应在肉快炖好时加入,这样既能保持萝卜的鲜美,又能提升汤的口感。

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