哪些中草药允许加到食品中

补充一下楼上的。药材是分有毒性和无毒性的。药食同源，是指可以将无毒的药材加入到平常的饮食中去，作为食物来吃。是药三分毒，这里的药是指治病的药剂，毒是指药的偏性，其实也就相当于副作用，并不是指所有的药材都有毒。
具体哪些中草药允许加到食物中去，你去美食网找药膳栏目，里面用到的药材，肯定是允许食用的，而且还有烹饪方法，功效说明。祝你全家身体健康，福乐安康！2012-05-28

首先要说明一下，中医讲药食同源，所以说大部分中草药都可以放在食物中，比如：龙眼肉、山药、枸杞、太子参、桑椹、山楂、大枣、甘草、薄荷等等，但是药物有一定的毒性，所谓是药三分毒吗，所以在食用时最好还是经过专业的中医师或营养师指导。2012-05-28