黄芪煨鸡汤的做法

【原料】 生姜2片,盐、米酒适量。
【功效】补气益血,健脾养胃,增强体质,提高免疫,抗病毒。很适合流感季节饮用
鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);
3.鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;
4. 红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;
5. 所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;
6. 选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。

基本材料 母鸡(柴鸡或绿鸟鸡)1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。

1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2.将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
豆皮1片、卷心菜50克、金针茹20克、胡萝卜10克、当归1片、黄芪3片

做法
①先将乌鸡鸡腿剁成块状,并将猪血及豆皮切成长片状,卷心菜及胡萝卜洗净切成片状,并将金针茹洗净备用。
②将锅中装适量水再放入当归、黄芪,先开大火煮至滚后,入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿,待水滚后转成小火慢炖约20分钟。
③将金针茹及卷心菜放入锅中,转成大炎至滚后即可。
鸡肉750克,黄芪40克,生姜3片,老酒适量。

做法
1.黄芪用2碗水煎成1碗。
2.鸡肉(连骨)切成小块洗净加7碗水煮,水滚去除泡 沫,改用慢火,加入老酒和姜片,以中火煮30分钟后再放入黄芪汁,用慢火煮2小时即成。
黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量

做法
黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
2021-05-13
mcxzy 阅读 13 次 更新于 2024-09-20 06:21:48 我来答关注问题0

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