煲羊肉汤放什么药材

煲羊肉汤放人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣0克,新鲜羊肉500克。
煲羊肉汤的做法
人参芡实羊肉汤
材料:人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,新鲜羊肉500克。
调料:香油、味精、盐各适量。
制作过程:
1、将羊肉洗净,切成小块。
2、锅置火上,加适量清水,放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣,用旺火煮沸,改用中小火炖至羊肉熟透,放入香油、味精、盐调味即成。
3、出锅。盛入碗里,即可食用。

营养功效:补气养血,固摄乳汁。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。
2017-12-15
亲,煲羊肉汤可以发大茴香,
杜仲,枸杞,生姜等药材。
希望能帮到你!2017-12-15
当归2017-12-15
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2025-04-18 05:42:39 我来答关注问题0
  • 羊肉汤放以下几种药材比较好:1. 生姜:生姜能够缓解羊肉的腥味,使汤味更佳。2. 大葱:大葱的味道能够提鲜,使汤更加美味。3. 白芷:白芷有去腥增香的作用,能够使羊肉汤更香浓。4. 枸杞:枸杞有滋补肾虚、益气补血的作用,同时也能增加汤的鲜美。5. 红枣:红枣能补气养血,增加羊肉汤的营养价值。

  • 羊肉炖当归还可在汤水中加入一些具有滋补养生的材料一起熬煮,例如:红枣、枸杞、黄芪、党参、西洋参、桂圆、白术、山药等都是比较好的选择,既不会影响汤的鲜美,又能增强食用药效,但多种药材的放入要注意量,一般一点点即可,不可过多。

  • 针对广东地区的羊肉汤,常见的药材搭配有当归、玉竹、枸杞等。做法是先将羊肉及其他配料处理好,然后加入除淮山外的药材,煮开后大火炖60-90分钟,若汤的口味合适,则可换至火锅模式,并加入其他食材。此外,川芎当归羊肉汤也是一款受欢迎的药膳。川芎和当归的搭配,不仅能调节气血,还有很好的温中驱寒功...

  • 其次,生姜也是羊肉煲汤时常用的药材。生姜具有温中止呕、散寒止痛的作用,能够中和羊肉的膻味,提升汤品的口感。同时,生姜还能够促进血液循环,增强身体抵抗力,与羊肉一同食用,更能发挥温补效果。此外,枸杞也是羊肉汤中的常见配料。枸杞具有滋补肝肾、明目润肺的功效,与羊肉搭配煲汤,既能够增加汤品的...

  • 冬至炖羊肉汤时,可以放入当归、枸杞、黄芪等中药材。当归是常见的补血药材,具有活血、调经、润肠的功效。将其加入羊肉汤中,不仅能增添香气,还能增强汤品的滋补效果,特别适合女性和体虚者食用。枸杞则是一种养肝明目的药材,它含有丰富的营养物质,如多糖、胡萝卜素、维生素等。在羊肉汤中加入枸杞,...

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