猪肝炖五味子五加皮——养血补肾

  很多的中药材都是可以食用的,可以食药两用的。猪肝大家都吃过的吧,它可以有治疗疾病的作用哦。和很多的中药材一起搭配成了养生保健的药膳,和五味子啊,五加皮等中药材一起搭配可以起到养血养肝的作用,来看看这道猪肝炖五味子五加皮药膳的制作吧。

   猪肝炖五味子五加皮
   猪肝炖五味子五加皮所需材料
  主要食材:猪肝、五味子、五加皮、红枣、姜、盐、鸡精
   猪肝炖五味子五加皮的做法
  1猪肝切片。
  2锅中注水烧沸,入猪肝汆去血沫。
  3炖盅内加水,放入猪肝、五味子、五加皮、红枣、姜片炖3小时,调入盐、鸡精即可。
  五味子具有益气、滋肾温精、生津止渴的功效;五加皮具有祛风除湿、强筋壮骨、活血祛瘀、利水消肿的作用。三者合而为汤,有养血祛风、舒筋通络、养血补血、养肝明目的作用。此汤顺时养生,甘温益气而补阳,甘酸和肝柔肝而息风。
  材料:五味子15克、五加皮60克(中药店有售),猪肝250克,猪脊骨200克,红枣4个,生姜3片。
  烹制:各物洗净,猪肝、猪月展肉切片或块;猪脊骨敲裂;红枣去核。一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,为3~4人用。

   猪肝炖五味子五加皮的功效与作用
  猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。五加皮具有祛风除湿、强筋壮骨、活血祛瘀、利水消肿的功效。猪肝炖五味子五加皮此汤具有养血涩精、舒筋通络、养血补血、滋补肝肾的功效。这样的一道食谱结合了中医的一些理论,相互搭配起到了保健的作用,补充丰富的维生素和矿物质的同时有可以有调理体质的作用,利尿消肿的同时也可以祛湿解毒,强筋骨的同时可以滋补肝脏。

  猪肝炖五味子五加皮的做法,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,如果你在考虑吃什么,不妨试一试这道菜吧,养血补血养肝肾舒筋活络,营养多,而且还可以清热去燥,是不错的降火明目滋阴的好食材哦。
2022-11-09
mcxzy 阅读 14 次 更新于 2024-11-15 12:32:58 我来答关注问题0
  • 五味子搭配硒麦芽养肝护肝。取硒麦芽和五味子,按照2:1的量,炒干后捣碎成硒麦芽五味子粉,每日用开水冲服23次。养肝,就是保养肝脏的意思,养肝用、如糯米、黑米、瑞蛹虫草、高粱,肉鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可做成汤、粥、茶等美食,可以保护肝脏,让肝脏更健康。

  • 五味子“五味子”富含多种活性成分——木脂素,该类物质可以增强GSHPX和SOD等酶的生物活性,具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用,能促进受损肝细胞的修复,抑制肝细胞病变,有很高的养肝护肝价值。 二、增强肝脏免疫力 肝病患者免疫功能.....

  • 1,沙苑子为补阳药。味甘性温归肝肾二经。功效于补肾助阳,固精缩尿,养肝明目。如肾虚男人遗精早泄,尿频,女人白带多而浊者:可配龙骨,牡蛎,莲子等为伍共用,如《金锁固精丸》。2,治肾虚腰痛者:可配杜仲,续断,桑寄生为伍同用。治肝肾不足,头晕目眩眼花,目暗不明者:可配枸杞子,菟丝子...

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