1、龙眼山药粥
龙眼山药粥补益心肾，安神益智。山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆，古人称之为“益智果”，是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气;五味子能加强中枢系统的兴奋过程，改善人的智力活动。
材料：山药100克，粳米50克，辅料：桂圆15克，荔枝8克，五味子3克，白砂糖30克。
做法：将山药去皮，切成薄片;粳米淘洗干净;山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥;加白糖调味即成。
2、枸杞花生粥
中医认为枸杞子养肝、补肾、润肺、美肤、益颜、延缓衰老。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素，经常食用可以起到滋补益寿的作用。
材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。
做法：花生热水浸泡2小时，去衣。枸杞浸泡待用，红枣洗净去核切碎，菊花用清水漂过。两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅，与花生一起煮，大火煮开，小火闷40分钟。放红枣小火煮5分钟。放菊花，枸杞煮1分钟即可。
3、黑米红枣粥
从中医的角度讲，黑色对应的是肾，所以黑米具有补肾气的作用，此外黑米还有开胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最适应少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚的人群食用。此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾益胃、改善消化不良。
材料：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。
做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
4、芝麻核桃粥
芝麻入肾经，能益肝、补肾固精、养血、乌发、健脑;核桃味甘，性温，入肾、肺经，可补肾填精，益智健脑作用。长期食用必强肾、固齿、益齿。
材料：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克。
做法：将芝麻、核桃仁同糯米一起放入锅内，加水适量煮粥，代早餐食。
5、板栗腊八粥
吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常补肾的一种食疗方法。《本草纲目》记载“栗味甘性温，入脾胃肾经……栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气”。唐代养生大家孙思邈也说“栗，肾之果也，肾病宜食之。”
材料：红豆、黄豆、红枣、板栗、核桃仁、莲子、白果、薏仁、葡萄干、枸杞。
做法：先将红豆、黄豆、莲子、薏仁和红枣分别用温水浸泡4小时;主料大米和糯米按照1：2比例，提前1小时浸泡，板栗、白果去壳待用;先将浸泡好的红豆、黄豆、薏仁、莲子用高压锅煮10分钟，等气自动放完后，加入核桃仁、白果、板栗、大米、糯米、红枣再煮7—8分钟即可;出锅前加入葡萄干、枸杞。
2021-04-20
龙眼山药粥补益心肾，安神益智。山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆，古人称之为“益智果”，是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气;五味子能加强中枢系统的兴奋过程，改善人的智力活动。
材料：山药100克，粳米50克，辅料：桂圆15克，荔枝8克，五味子3克，白砂糖30克。
做法：将山药去皮，切成薄片;粳米淘洗干净;山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥;加白糖调味即成。
2、枸杞花生粥
中医认为枸杞子养肝、补肾、润肺、美肤、益颜、延缓衰老。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素，经常食用可以起到滋补益寿的作用。
材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。
做法：花生热水浸泡2小时，去衣。枸杞浸泡待用，红枣洗净去核切碎，菊花用清水漂过。两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅，与花生一起煮，大火煮开，小火闷40分钟。放红枣小火煮5分钟。放菊花，枸杞煮1分钟即可。
3、黑米红枣粥
从中医的角度讲，黑色对应的是肾，所以黑米具有补肾气的作用，此外黑米还有开胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最适应少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚的人群食用。此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾益胃、改善消化不良。
材料：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。
做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
4、芝麻核桃粥
芝麻入肾经，能益肝、补肾固精、养血、乌发、健脑;核桃味甘，性温，入肾、肺经，可补肾填精，益智健脑作用。长期食用必强肾、固齿、益齿。
材料：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克。
做法：将芝麻、核桃仁同糯米一起放入锅内，加水适量煮粥，代早餐食。
5、板栗腊八粥
吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常补肾的一种食疗方法。《本草纲目》记载“栗味甘性温，入脾胃肾经……栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气”。唐代养生大家孙思邈也说“栗，肾之果也，肾病宜食之。”
材料：红豆、黄豆、红枣、板栗、核桃仁、莲子、白果、薏仁、葡萄干、枸杞。
做法：先将红豆、黄豆、莲子、薏仁和红枣分别用温水浸泡4小时;主料大米和糯米按照1：2比例，提前1小时浸泡，板栗、白果去壳待用;先将浸泡好的红豆、黄豆、薏仁、莲子用高压锅煮10分钟，等气自动放完后，加入核桃仁、白果、板栗、大米、糯米、红枣再煮7—8分钟即可;出锅前加入葡萄干、枸杞。
2021-04-20
