中药里的煎药是不是用砂锅煮,为什么非要用砂锅呢

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解析:

你好!

最好是用砂锅煮。

用砂锅煎药是因为它的性质稳定,不容易与药物起化学反应,另外,它传热慢、受热匀,不容易糊锅,而且价格便宜,所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦罐,也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。

但是不能用铜、铝、铁等金属容器,因为金属容器的化学性质不稳定,容易发生化学发应,影响药效甚至产生毒副作用。患者服用后有可能出现恶心、呕吐等现象,加重病情。

希望以上回答能给你提供有用的参考!2022-10-12
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-10-06 08:37:48 我来答关注问题0
  • 要用砂锅熬中药的原因当然,大多数人选择用砂锅、瓦罐熬中药,除了科学性外,很大程度上还因为习惯。其实,不锈钢、搪瓷的容器也可以用来熬中药,它们也很安全。1、大家开中药的时候,上面会写明哪些药材是后加入熬得;如果没有这个说明也可以医生...

  • 您好,煲中药最好用砂锅或瓷锅,玻璃或搪瓷的也行。但不要用金属的,因为中药里面的很多成分会和金属起一些微妙的化学反应,影响药效。

  • 砂锅煎药是传统,不所有的药都需要砂锅煎,实验证明,电饭煲煎药不会对有效成分产生影响,相反砂锅煎药重金属尤其是铅含量超标,未必是好事。

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