熬中药的时候一定要用砂锅煮吗?不用可以吗?

熬中药的时候不一定要用砂锅,但是用砂锅熬药的效果最好。如果家里没有砂锅,也可以选用白钢锅,搪瓷盆,不粘锅。
用砂锅熬中药效果好。
很多人喜欢用中药来调理身体,有人喜欢把中药拿回家来自己熬。熬中药的时候会使用器皿,用什么样的器皿来熬药好呢?用砂锅来熬中药是最好的。因为砂锅的受热比较均匀,能把中药的药效全部熬出来,能保证重要的疗效。砂锅性质稳定,不容易与中药产生反应,所以很多人喜欢用砂锅来熬中药,因为砂锅熬出来的药效足,治疗效果也好。
如果没有砂锅,也可以用白钢锅来代替。
我家没有砂锅,我熬药的时候用的是白钢锅。白钢锅不会和中药发生化学反应,所以白钢锅熬中药也是安全的。但是白钢锅熬中药的效果就没有砂锅熬出来的效果好。网上有专门卖熬中药的汤锅,直接用汤锅来煮,中药时间都设定好了,到了时间就会提醒,这种汤锅使用很方便。使用白钢锅的时候一定要刷洗干净,尽量不要用钢丝球去刷,因为钢丝球含铁,如果洗不干净,就可能会和中药发生反应,就会影响药效。
可以用搪瓷盆来熬中药,可以用不粘锅来熬中药。
如果家里没有砂锅,也没有白钢锅,就可以选用搪瓷盆来熬中药。如果家里有不粘锅,也可以用不粘锅来熬中药。搪瓷盆和不粘锅也不会和重要产生反应。熬中药的时候,只要不是铁的,铝的器皿就可以了,因为这些器皿很容易和中药起反应,所以会影响疗效。如果你是注重养生和保健的人,最好在家里面准备一个砂锅,或者是一个养生锅,这样就可以熬中药了。
2022-05-24
熬中药最好采用砂锅来熬制中药煎药,另外就是要过炉子,如果实在没有,也可以用其他的过来代替,但是尽量避免使用铁锅,通过铝锅之类的活泼金属所制成的锅,避免药物发生反应,影响药效,还会是这些金属成分混入药液里面,对身体健康非常不利,另外平时要注意多喝水,补充充足的维生素抵抗增强抵抗力,不要熬夜,注意作息时间。2022-05-24
最好是砂锅煮,当然也可以不用,但是一定要准备一个专门煎药的煎药锅,这个锅只能用来煎药,不能煮饭,也不要沾油,还有一点,熬中药忌铁器,不要用铁锅或者铝锅熬药,因为某些中药里的成分会跟铁或者铝发生反应,会降低药效。2022-05-24
熬中药应该用砂锅最好。砂锅主要的成分是硅酸盐,化学性质很稳定,传热效果比较慢,这样使中药更好的煎熬,不会出现过多的蒸发,而且可以使受热均匀。铝锅或者是铁锅不是适合应用熬中药,2022-05-24
mcxzy 阅读 20 次 更新于 2025-04-19 06:45:10 我来答关注问题0
  • 1、在熬中药的时候尽量要用到砂锅,这样熬出来的药物才不会影响药效,或者陶瓷容器也是可以的,所以不要将就,得病药物治疗药效是很重要的,不要想着差不多就可以了。2、用其他铁锅或者铝锅熬中药的时候,有可能会发生一些药效的流失,因为药物里面的物质在加热等的条件下可能和锅发生一定的反应,降低了...

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