从医学的角度来看，胃属六腑，脾归五脏，二者联系密切。
同时，在消化系统中，肠胃相互“合作”，以便更好地消化食物。
胃连接着食道和十二指肠，主要是发挥了研磨和降解作用，使食物呈小块状或者使大分子变成便于吸收的小分子。
然而，由于现在生活压力比较大，很多上班族由于吃饭时间有限，吃饭过快、饮食不规律，以及因为任务量大总是加班加点等问题，最后患上了胃病。俗话说得好， “十人九胃” 。在中国，胃病的发生率在 80％以上 。
胃气不足容易导致胃部疾病，甚至胃部病变。因此，胃气充足与否对胃部 健康 至关重要。
用料： 排骨半斤，红薯1个，板栗适量，葱、姜、调味料若干。
步骤： （1）在锅内放入纯净水，烧开备用；
（2）所用材料洗净后，将红薯去皮切成块状，用刀拉开板栗壳；
（3）排骨用开水过一遍，后洗净备用；
（4）将准备好的所有材料置入电炖锅，慢炖两小时，后加盐若干。
疗效： 一方面，红薯可以滋补脾胃，有益于补充胃气，且在冬天食用养胃效果最佳。另一方面，红薯兼具清理肠道、去积食的功能。
用料： 鲫鱼1条，橘皮约10克，生姜、黄酒各50克，胡椒和吴茱萸各2克，葱、调料若干，准备纱布一条。
步骤： （1）鲫鱼去鳞、去内脏，生姜切片，用纱布将橘皮、胡椒、吴茱萸包在一起；
（2）将生姜放置在鱼身上，纱布宝放在鱼腹内，并在锅内加入黄酒、葱、盐和适量的水；
（3）清蒸30分钟后取出药包，加入适量的调料。
疗效： 可缓解腹泻、腹痛，给胃驱寒，止胃痛。
用料： 包菜若干、熟肚(牛肚、羊肚任意一种)若干、调味品适量。
步骤： （1）肚切成片状，放入锅内，然后清水煮沸；
（2）包菜切碎、洗净，置于锅内；
（3）煮熟之时加入若干调料。
疗效： 坚持一天一碗肚片包菜汤可调理胃部，治疗胃虚、胃痛、身体疲倦等疾病。
位置： 肚脐和胸骨下端的中点处。
手法： 食指和中指合并，沿顺时针方向按揉，大概持续3分钟。
疗效： 其一，可促进胃部的蠕动，促进肠胃的消化。其二，可以治疗消化系统疾病，缓解腹胀、腹痛甚至黄疸等病症。
位置： 沿着小指向上，至手腕横纹上方的手掌根部，找到手掌末端的凹陷即可。
手法： 交替按掐两侧的神门穴，掐松交替，持续做到30次以上，达到刺激穴位的效果。
疗效 ：按五行属性划分，心脏属于火，脾胃归于土，又有火生土的说法，而神门属于心经。由此可知，按掐神门可以给脾胃供血。进而可以助消化，治疗便秘。
2022-08-20
