中草药能不能用铁锅熬

中药可以用铁锅煮吗?

风寒感冒者多需要解表散寒,药物煎煮的时间就不宜过长;调理气虚者,补益药就需要浓煎。具体煎到什么程度,用多大量,需要请中医根据病情确定,不可擅自加量或延长煎药时间。参考资料来源:人民网熬中药不宜用铁锅熬制人民网好锅才能煎好药 煎中药时你用错锅了吗?人民网煎

中药为什么不能用铁锅煮?

根据药品不良反应检测中心编撰的《关心健康 安全用药》手册解释:熬煮中药汤剂,之所以不能用钢、铁、锡等金属材料器皿,是因为这些金属元素本身也是中药成分之类,分别具有各自的性效与适用范围。用这样的器皿熬煮中药,恐与病情不合;在这些金属材料制成的器皿...

中药用铁锅熬可以吗

煎药容器以沙锅和陶罐为最好;玻璃容器、搪瓷容器(完好无损的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。这是因为中药的化学成分十分复杂,由于铜铁铝等金属的化学性质活泼,易与中药中的化学成分发生化学反应。如铁易与鞣质生成鞣酸铁,使药液颜色加深,并会...