铁锅可以煎药吗

中药不可以用铁锅熬,因为中药在用铁锅熬制的时候有一些中药会跟铁发生反应,而使药物变性,甚至产生毒副作用,所以中药不能够用铁锅来熬。那么中药可以用什么锅来熬呢?

第一,用砂锅来熬,砂锅熬中药是从古至今延续下来的,它能够保住药效,并且不至于让药物挥发,所以说是非常不错的选择。

第二,可以用不锈钢锅来进行煎煮,这种方法也是我们现代比较常用的一种方法。

中药不能用铁锅熬制之外,也不能用铝锅,铜锅等等。这样的金属来熬制都会发生化学的反应。在平时自己熬制中药的时候一定要注意2021-03-14
中药不可以用铁锅熬,因为中药在用铁锅熬制的时候有一些中药会跟铁发生反应,而使药物变性,甚至产生毒副作用,所以中药不能够用铁锅来熬。那么中药可以用什么锅来熬呢?第一,用砂锅来熬,砂锅熬中药是从古至今延续下来的,它能够保住药效,并且不至于让药物挥发,所以说是非常不错的选择。第二,可以用不锈钢锅来进行煎煮,这种方法也是我们现代比较常用的一种方法。中药不能用铁锅熬制之外,也不能用铝锅,铜锅等等。这样的金属来熬制都会发生化学的反应。在平时自己熬制中药的时候一定要注意。

2021-03-14
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-09-10 10:04:32 我来答关注问题0

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