一到冬天，由于天气寒冷干燥，再加上人们饮食的不注意，就会很容易导致上火现象的发生。那么有哪些滋阴降火的食物呢？该怎么烹饪呢？下面就给大家推荐几种滋阴降火的食物的做法
一、南瓜海带汤材料：南瓜、海带、瘦肉。
做法：1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。
2、海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。
二、菠菜银耳汤材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。
做法：1、菠菜洗净切段，用开水氽一下。
2、银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。
3、香葱去根须洗净，切成细末。
4、锅内放入银耳，倒入适量清水。
三、黄豆炖排骨材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙。
做法1、黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。
2、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3、老姜去皮切片备用。
4、将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
四、百合蜜枣汤材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。
做法：1、猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。
2、将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
五、黄豆芽汤材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋。
做法：1、可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干。
2、加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次可降火。
六、桂圆红枣红豆汤材料：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克。
做法：1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
2021-11-30
一、南瓜海带汤材料：南瓜、海带、瘦肉。
做法：1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。
2、海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。
二、菠菜银耳汤材料：菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。
做法：1、菠菜洗净切段，用开水氽一下。
2、银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵。
3、香葱去根须洗净，切成细末。
4、锅内放入银耳，倒入适量清水。
三、黄豆炖排骨材料：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙。
做法1、黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。
2、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3、老姜去皮切片备用。
4、将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
四、百合蜜枣汤材料：猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。
做法：1、猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净。
2、将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
五、黄豆芽汤材料：黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋。
做法：1、可取黄豆芽50克，在开水锅中焯2分钟，出锅后马上过凉水沥干。
2、加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料，拌匀佐餐食用，每日两次可降火。
六、桂圆红枣红豆汤材料：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克。
做法：1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
2021-11-30
可以吃一些水果，可以吃一些蔬菜，苦瓜，胡萝卜，豆芽，菠菜，木耳，这些都是可以的，可以凉拌苦瓜，可以凉拌木耳。2021-11-30
竹笋，葡萄，杨梅，杨桃，柚子，甘蔗，西瓜，丝瓜，胡萝卜。把这些蔬菜都切成小块，然后放入锅里炒就行。2021-11-30
黑芝麻，葡萄，黄瓜，苹果，香蕉，蜂蜜，豆芽，菠菜，薏仁。这些食物都是滋阴降火的食物，可以选择清炒也可以选择煮，做法是非常简单的。2021-11-30
