煲什么烫比较滋阴补阳?

滋润补益 银耳淡菜煲鹌鹑
八月(指农历)寒露起,天气转凉而物候干燥,虚不受补者,会有诸多不适,如胃气致大便秘结;肾气虚,精力渐衰;肺气虚,易感冒咳嗽等。此时进饮银耳淡菜煲鹌鹑最为合适。这款汤滋润中兼补益,为男女老少皆宜的家庭汤品。

银耳又为白木耳,性平味甘,入肺、胃经,甚有滋阴润燥的功效,各脏腑虚弱而致的口干、咽干、便秘或咯血,用此作辅助食疗最为适宜。鹌鹑为广东民间常用煲汤滋补之物,亦性平味甘,如《本草求原》说它“补气,调肺利水湿。”

材料:银耳20克,芡实、淡菜各100克,红萝卜250克,鹌鹑3只,猪瘦肉150克,生姜3片。

烹制:各配料分别洗净,稍浸泡,将银耳撕开;红萝卜洗净,切块;鹌鹑宰洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。2007-12-03
想要滋阴补阳,可以吃以下几种汤:
第一种,山药老鸭汤,以山药和老鸭为主要原料,具有补肾助阳的功效,可以用来治疗肾虚、遗精等疾病;
第二种,桂圆山药红枣汤,桂圆和红枣都有良好的补血益气功效,用于治疗尿频、失眠等;
第三种,板栗排骨汤,板栗和排骨中含有大量的蛋白质,具有补肾壮阳、滋阴的功效,还可用于治疗气血亏虚。
不过这些汤补只能起到辅助作用,想要滋阴补阳,一般建议口服博启健,坚持一段时间就能从根本上补充肾部营养,增强肾功能,从而起到滋阴补阳的作用。2020-10-30
鲜鹿角切片(总厚度两厘米即可)、新鲜海参4-6个(7-8厘米左右即可),枸杞2两,白银耳3朵,猪蹄骨1只。
无味鸡汤煮开,加枸杞、姜粉,5分钟后,加鹿角猪蹄骨,中火30分钟,适量盐、少许白酒,加入海参,白银耳,15分钟文火,出锅前数滴洋槐蜂蜜。出锅!OK2007-12-03
猪腰煲杜仲:
把新鲜猪腰切成两边,把里面的白色根去掉,用盐,生粉腌洗后,切成几块,把猪腰\杜仲\淮山\枸杞\放入瓦煲内煲上一个小时就可以了.喝汤吃肉,有壮腰健肾的作用.2007-12-03
乌鸡红枣灵芝汤2007-12-03
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-11-14 15:47:38 我来答关注问题0
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  • 因为大火会使肉中的水分流失过快,导致其口感变差。控制火候以汤微微沸腾为好。 第六,调料杂。 “多放调料提味儿”也是煲汤中的一大误区。调料太多太杂可能会串味儿,影响了汤原有的鲜味,也会影响肉本来的口感。一般来说,一种肉配合24种调料就比较完美,比如煲鸡汤时只需放入...

  • 夏季炎热刺激使神经枢处于紧张状态消化能力减弱、胃口、食欲佳饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气吃些清淡少油、易消化食物 绿豆汤:取绿豆200克加水300毫升煮汤取液饮用(酌加白糖调配)清暑解渴、利水消肿、清热解毒作用 瓜蔬菜:选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃...

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