熬中药用凉水还是用开水煮好?

用凉水中药熬制的方法:   一,煎药容器以砂锅,搪瓷器皿,不锈钢为好,严禁用铁器.   二,中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右.煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米. 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量.   三,煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟.解表药,清热药,芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟.滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟.煎药时要搅拌药料2-3次.每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短.   四,煎药量:儿童每剂50-100毫升.成人每剂150-200毫升. 五,特殊药物的煎煮方法: 1,“先煎药”:煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎.   2,“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可.   3,“溶化药”:应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可. 4,“冲服药”:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服. 5,其它特殊药物按医嘱煎煮. 意见建议:   喝药期间建议您禁食辛辣,油腻,刺激的食物,禁吃凉的食物,一般中药饭后服用效果较好. 每天煎一剂,每剂煎二汁,早,晚各服一汁.   另外,喝中药前后一小时左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆浆,以免中药成分与茶的鞣质, 及蛋白质等发生化学反应,影响疗效.可以喝水. 如果觉得口味较苦,可以加些糖再服用! 另外未煎药需妥善保管,防止受潮,变质.2013-09-02
凉水,买药的时候应该问下中医,要熬多久才是最佳等问题,毕竟是药三分毒2019-05-21
要用冷水泡30分钟,不能冲洗,直接熬,冲洗后就会使药效减少。2019-11-11
中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出然后是煎先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟然后收至小火,煎20-30分钟使之成一碗,用消毒纱布或咖啡格滤渣倒入杯内,温热服用我记得是用泡的水直接煎就可以 如果赶时间泡是可以免掉的2013-09-02
用凉水,用开水会破坏中药2013-09-02
用凉水2013-09-02
当然必须加冷水,才能把中药的有效成分熬出来。2019-11-20
mcxzy 阅读 39 次 更新于 2025-04-05 00:57:09 我来答关注问题0
  • 煎煮中药用水的选择:除特殊规定,一般以凉开水最好。凉水可避免细胞中的蛋白质、淀粉出现凝固、煳化等现象,开水则可避免自来水余氯对有效成分的破坏,也可减少有效成分与钙离子、镁离子结合沉淀的机会。若条件不允许,用清水亦可。煎煮中药器具的选择:砂锅煎药,受热均匀,导热和缓且性质稳定,不易与中药...

  • 煮药需用白开水 现在人们熬药经常是将自来水直接用,其实熬药最好是把烧开的水放凉后再使用。因为一些地方的自来水多用氯消毒,或多或少都有残留;同时自来水中的钙、镁离子较多,也容易和药材中的化合物发生反应,影响药效。先煎后煎分药性 贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉...

  • 3. 熬好的中药一般不建议再加入凉水,以防影响药效。最好的做法是,在熬药完成后,使用热水稍微烫一下容器,然后小心地将药液倒出。

  • >将中药放入砂锅中,加入清水,以浸满药面或超出2厘米为宜。熬中药最好用冷开水,因为自来水中含有氯,会影响药效。用火有讲究 >熬中药时,先用大火煮沸,再改用小火熬煮,一直保持在微沸的状态,这样有利于中药有效成分的溶出,汤药也不会熬干。时间要把控 >中药熬煮时间对药性也有影响。一般第一...

  • 在熬中药时,使用开水并不是一个理想的选择。高温可能会导致某些药材中的淀粉糊化,从而阻碍水分渗透,影响药材有效成分的提取。通常,建议使用冷水 initial 浸泡药材约半小时,以促进有效成分的充分释放。

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