煎中药的正确方法 来听听专家的权威建议

1、在拿到中药的时候,看看是否有需要先煎或者需要后下的中药,如果没有,可以以7:3的比例也就是7碗水,熬成3碗水这样的比例,这就要看中药的量有多少。

2、如果中药的量适宜,将中药倒在砂锅之中,不要用铁器或者金属的器皿,尽量用砂锅或者搪瓷盆来进行煎煮。将中药倒入砂锅之中后,到入7碗水,一般可以用家中的吃饭的小碗来进行测量,大火烧开,烧开之后改变成小火,再维持30-40分钟,将汤液倒出,尽量倒出2-3碗水的样子,然后再加水,重新刚才的步骤,大火烧开,小火慢炖,30-40分钟后再煎煮一遍,然后将这两次药汁合在一起,这就是一副药所煎煮出来的药汁。

3、但对于大量的中药方子比较大,量也比较大,就可以适当的多加水,但是药量依旧是按照7:3的比例,7碗水的比例熬出3碗水的样子,最后将2次煎煮的药兑在一起,然后分2次服用。一般早和晚服用,如果吃补益类的药,尽量是空腹服用,如果对胃肠道有刺激的,一般饭后30分钟左右服用。2022-08-22
mcxzy 阅读 24 次 更新于 2024-11-13 14:51:40 我来答关注问题0
  • 煎中药有九个细节 1.器皿 工欲善其事必先利其器,中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等,切忌铁、铝等易腐蚀器皿。 2.浸泡 如同打豆浆前需要浸泡黄豆一样,煎煮中药前,应先用冷水将中药浸泡1—2小时(除用醋、酒泡的药),至少也要20分钟。 3.用水 煎药用自来水即可,水量要浸过....

  • 1.容器:最好用砂锅,砂壶或搪瓷锅,铝锅较差,避用铁器。 2.浸泡:煎药前先用冷水浸泡2030分钟,水量超过药面五分至一寸(约两指)。 3.煮服:如无特殊指定,一般煎药法为头煎大火煮沸后,改文火再煎20分钟,倒出药液后加热水再煎煮,至沸后15分钟,煎药过程须时常搅拌。两次药液混合,约50...

  • 文火,就是慢火 慢慢熬到药水翻滚,然后再等三十分钟再关火 不过水恐怕要多点了,切记火不能大. 最好放在陶瓷碗

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