中药用陶瓷锅可以吗

陶瓷锅可用来熬中药,只要内部没有铁质物件就可以用。传统上都是用砂锅熬中药,性质最稳定,不会发生化学反应。2021-04-22
mcxzy 阅读 20 次 更新于 2024-10-06 06:46:43 我来答关注问题0
  • 是可以的,陶瓷锅有保温作用,当关火后不会马上把锅内的热力散去,可以用馀温继续煮药,原理和瓦锅一样

  • 既然是电磁炉,那么用不锈钢锅也行,不锈钢因为成分比较稳定,所以在不能使用砂锅陶罐的情况下,依然是熬药的首选,比搪瓷锅好。

  • 陶瓷锅是可以熬中药的,煎中药首选的就是砂锅,砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,不容易与药物起化学反应。另外,它传热很慢、受热均匀,煎药时水分不容易蒸发,而且价格便宜,每次煎煮完药物后,用清水或温水把煎药锅清洗干净,接下来再进行除味。也...

其他药方类似问题

返回顶部