电磁炉只能使用金属器皿,所以应该向医生问明白所开的中药是否能用金属器皿熬制,(有些药是不能用金属器皿熬制的)如果医生说可以,就没有问题。大多都是使用砂锅熬制中药的,那就只能用煤气炉了。2013-05-19
煤气炉2013-05-19
能,最好用不锈钢锅,先用大火(大功率如2000W)烧开,再用小火(小功率如300W)慢熬,一般熬十多分钟就可以了,加水量及时间根据药物而定,要请教开处方医师。土罐子是不能在电磁炉上使用的,但是土罐子是熬中药的最好锅具,可以用其他火源。
在家自行煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。为什么用电磁炉熬中药会影响药效呢? 中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量,但它们对中药材...
别用用瓷罐