炖土鸡还有很多可以用的中药材炖法，如高丽参炖土鸡、枸杞炖土鸡、黄芪炖土鸡，也都是人们常选的，主要看自己的需要来选择。
老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸盖住盅,橡皮筋封住,入蒸笼蒸2.5小时后,加入适量精盐调味即成。
拿砂锅一个，加入冷水（记得炖汤要用冷水不要用开水，不要问为什么，照做就好吃）放入鸡块（我自己养的鸡不用焯水），三片姜片连同药材洗净放入砂锅，盖上盖子
.土鸡切块焯水，然后烧开水，将焯好的土鸡放入开水中
2.开水中，放葱、姜、2颗花椒、1个大料
3.将一半的松茸水喝松茸一起倒入开水中如果说考虑养生的话，建议可以加入四物汤，四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料，是中医补血、养血的经典药膳.
体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明天麻性平味甘。它富含天麻甙等人体所需的营养成分，是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。它除了含淀粉、蛋白质、脂肪外，还含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁等
羊肉膻味大，尤其是山羊，或者年龄大的羊，羊肉鲜味足，所以用白扣去羊的膻味辅助增香，姜皮去异味且能够辅助提升汤的鲜味。
准备花旗参要切片的最好。姜片。玉竹。当参:。红枣:。南杏仁北杏仁。枸杞子:。桂园一起洗干净一起煲到二小时。煲好汤是金黄色泽很是香浓:盐定要少放之这样比较原汁原味
2021-04-15
1、可以放银耳。银耳具有强精、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。2、可以放枸杞。枸杞子性甘味平，归肝肾二经，具有滋补肝肾、益精抗衰、润肺明目、强筋健骨等功效。2021-04-15
可以放一些黄芪和党参，百合和红枣枸杞，还可以放一些桂圆儿，和山药。既补气血又清爽。2021-04-15
我觉得可以放一点枸杞还有红枣，有美容养颜的功效，对身体也不错。2021-04-15
在 日常做饭炖汤的时候，在汤里加入一些党参、当归、三七、枸杞等中药材，效果会更好，对人体健康也有好处。2021-04-15
枸杞当归之类养气补血的，可以放在汤里，甚至可以放一些海参，一次不要放太多种类，避免药性相冲，其他就可以适当放点就好。2021-04-15
我一般在炖鸡汤的时候，里面会加一些党参和枸杞，还可以加一些黄芪。2021-04-15
可以放入一些中药材，对人体也有调理的作用。如果炖汤时是肉汤的，我们可以加入枸杞和山药，这样可以缓解身体的亚健康的状态。2021-04-15
如果是炖鸡汤的话，个人觉得放点当归最合适不过，特别是女人喝了特别好，补血补气特别棒，还有放天麻的也很好2021-04-15
1、党参，党参具有补气血的作用，口感甜甜的，在煲汤的时候可以放入一些党参，而且党参是一种很常见的中药材，在一些小型药店就可以买得到了。2、当归，当归具有活血化瘀的作用，所以也可以在煲汤的时候放入适量的当归，尤其适合在冬天的时候食用。一般需要到药店购买，让店老板把当归切成片状。3、百合，百合味道甘甜，百合具有润喉止咳等作用。在炖甜品的时候可以放入适量的百合，而且在煲汤的时候也可以放入百合。4、三七，三七具有止血化瘀、强身健体等作用，如果你经常感觉到腰酸背痛的话，也可以在煲汤的时候放入适量的三七，能够改善疼痛感。2021-04-15
去放一些枸杞或者当归，这些可以起到一定的补血作用，不过具体要放什么还是应该去问一下医生，避免产生一定的副作用。2021-04-15
炖鸡汤可以放花旗参、花虫草或者人参灵芝，炖骨头汤可以放无花果等等。2021-04-15
我认为可以放点当归，黄芪，黄精，这些东西都是补血益气的，可以让身体好一点。2021-04-15
