熬药时,中草药用什么锅熬最好?

我们在熬中药的时候,一定要使用专门的药锅或者陶瓷锅,这样才能够最大程度的保留药性,并且还能够起到保温的作用。如果你使用铁锅或者铝锅熬中药的话,就会让铁和铝和中药中的一些物质发生反应,就有可能让药性受到损害。

熬药时,中草药用什么锅熬最好?在熬中药的时候我们可以咨询一下医生,因为中医对于中药的了解度是很高的,他们也知道用什么锅熬中药才能够发挥中药的药性。小编也在网络上进行了一番查询,发现那很多中医专家的回答,他们说在熬中药的时候就要使用专门的药锅或者陶瓷锅。因为专门的药锅也是比较贵的,如果你不经常的喝中药,那么你就可以用陶瓷锅去熬中药,这样也是比较好的。专门的药锅是很厚实的,在熬药的时候可以使用小火慢炖,这样就能够逼出药性,也不会让锅中的水被熬干。并且很多医生在开中药的时候都会说这样的一句话,三碗水熬成一碗水,这样才能够喝,才能够达到治病的效果。

我们不可以用铁锅熬中药。小编在上面已经说了什么锅熬中药最好,下面小编来说一下什么锅不可以熬中药。其实在熬中药的时候,我们最好是用泥巴做成的锅,因为泥土是很温和的,它也能够起到比较好的保温作用,就不会让中药变冷。我们不要使用铁锅,因为铁锅是由铁做成的,并且铁锅也是很薄的,根本就达不到保温的作用。其实小编感觉熬中药和熬肉是一样的,我们在熬肉汤的时候最好就使用砂锅或者陶瓷锅,不要使用铁锅。所以说我们既然已经下定决心使用中药来治病的,就要买一个好的锅去要重要不要怕花钱。

2021-12-12
煎药用性质稳定的锅就行,以前国家轻工业不发达,常用的是铁锅和铝锅,这种铝离子和铁离子不稳定,可能会跟药物里面的成分发生化学反应。因此熬药的时候用砂锅,那时有砂锅。现在国家轻工业发展的特别好,出现各种材质的锅,因此砂锅就变少了,而不锈钢锅、搪瓷锅、电饭锅、玻璃锅越来越多,其实都很稳定,不会跟药物发生反应,用这种锅就行。只要是稳定的性质就好,不用铁锅和铝锅,包括铜锅也不好,铜离子也很活跃,用不锈钢锅就不错。2021-12-12
熬制草药的时候用砂锅熬是最好的,隔热性能比较强,不会挥发药性,能够起到保温的作用,也可以用陶瓷锅。2021-12-12
熬药时,中草药用砂锅或者陶瓷锅熬最好,因为砂锅和陶瓷锅传热均匀,能够保存药效。2021-12-12
mcxzy 阅读 34 次 更新于 2024-11-15 01:02:20 我来答关注问题0
  • 从中医理论上来说,熬制中药用砂锅是最好的。因为它的材质稳定,而且还不会与药物成分发生任何的化学反应,其传热性均匀缓和,这也是从古至今一直在使用的原因之一。也可选用搪瓷锅、陶罐或不锈钢盆,因为这些材质的锅也较稳定,与药物中的化学成分也不会发生任何的化学反应。但...

  • 熬中药可以用砂锅、陶瓷药罐、多层不锈钢锅和玻璃锅。这几类锅材质稳定,不容易与药物起化学反应,而且传热慢、受热匀,不容易糊锅,都是熬药的好锅。只要内壁不是铜铁铝等容易在空气中氧化或者与中药容易发生化学反应的材质,其他不容易在空气中氧...

  • 煎中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙锅传热缓慢而均匀,无毒无害。其实,替代煎中药的容器很多... 如果中药处方中有一些酸性或碱性较强的药物,如乌梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等,最好不用铝制器...

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