明白中药饮片之前,首先要知道什么是中药？什么是中药材？中药是指在中医药理论指导下，进行采集、加工、炮制后，应用于临床，起到预防、治疗疾病的物质。中药包括中药材、中药饮片、中成药。中药主要有以下几大类：药用植物类、矿物类、动物类、真菌及其它类。中药材是指经产地粗略加工的原料药。例如山楂、山药、当归在产地经粗略净选、干燥、去除大部分的非药用部位，以便于药材的运输与储存。
中药饮片:《中国药典》2015版明确规定，中药饮片是指药材经过炮制后可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品。例如白芍，将其地上部分去除晒干就是白芍药材，将白芍根头去除后，经过水软化处理后切薄片、晒干或烘干。根据不同用药目的将切好的生白芍片用灶心土炒、用黄酒拌润炒就形成了白芍、土炒白芍、酒白芍三种不同的中药饮片品规。磁石，从磁石矿中采收后就是磁石的药材，经过去粗取精，破碎为小块，根据需要再进行反复直火煅烧醋淬直至其失去磁性，就形成了两种不同磁石的中药饮片品规，有磁性的灵磁石（生品），无磁性的煅磁石。诸如此类，在中医诊所、医院中药房所见的柴胡、醋柴胡、清半夏、姜半夏、法半夏皆是中药饮片。《中国药典》2015版一部中，中药有2598种。常见的中药饮片有800余种，目前在一般中医诊所常用的中药饮片有200余种，大型中医院常用中药饮片的有500种左右。2020-11-24
中药饮片:《中国药典》2015版明确规定，中药饮片是指药材经过炮制后可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品。例如白芍，将其地上部分去除晒干就是白芍药材，将白芍根头去除后，经过水软化处理后切薄片、晒干或烘干。根据不同用药目的将切好的生白芍片用灶心土炒、用黄酒拌润炒就形成了白芍、土炒白芍、酒白芍三种不同的中药饮片品规。磁石，从磁石矿中采收后就是磁石的药材，经过去粗取精，破碎为小块，根据需要再进行反复直火煅烧醋淬直至其失去磁性，就形成了两种不同磁石的中药饮片品规，有磁性的灵磁石（生品），无磁性的煅磁石。诸如此类，在中医诊所、医院中药房所见的柴胡、醋柴胡、清半夏、姜半夏、法半夏皆是中药饮片。《中国药典》2015版一部中，中药有2598种。常见的中药饮片有800余种，目前在一般中医诊所常用的中药饮片有200余种，大型中医院常用中药饮片的有500种左右。2020-11-24
