塞住血管的头号元凶——高血脂 血脂肪台语叫做「血油」，简单来说就是血液中的油滴。其中，又可以分为与猪油、沙拉油比较相近的「三酸甘油酯」，以及许多人闻之色变的「胆固醇」。虽然只要一讲到这二个名词就令人闻之色变，但这两种物质其实都扮演非常重要的角色，在人体内是缺一不可的。 三酸甘油酯可以构成心脏、肠子等器官周边的「脂肪组织」，作为衬垫以吸收撞击力，并且有保暖的。但当三酸甘油酯太多，就会囤积在肚子、手臂，变成鲔鱼肚、蝴蝶袖。 胆固醇最原始的功能，是构成细胞膜不可或缺的成分，也是合成各种荷尔蒙的重要原料，但如果胆固醇太高，可就不妙了。 健康检查报告通常将血液中的胆固醇，概分「好胆固醇」（HDL）以及「坏胆固醇」 （LDL）。好胆固醇可以让我们的血管保持弹性、健康；坏胆固醇反而是造成血管管壁硬化、甚至管腔阻塞的元凶之一。 我们常听到的心肌梗塞，就是供应心脏的血管塞住了；而当阻塞发生在供应脑部的血管，就会造成缺血性脑中风；塞在肾脏的血管，肾功能就会衰竭、形成尿毒，最后只好洗肾。 如何判断高血脂？ 根据台大医院金山分院的资料指出，国人血脂肪过高的标准如下： 总胆固醇 三酸甘油酯 坏胆固醇 LDL 好胆固醇 HDL 无高血压、脑中风、 心脏病、糖尿病者 大于 200 大于 200 大于 126 小于 35 有高血压、脑中风、 心脏病、糖尿病者 大于 160 大于 150 大于 100 此外，将总胆固醇除以好胆固醇所得到的数值，如果超过5，也可视为高血脂。美国佛莱明罕心血管研究中心建议，维持小于4比较理想。例如，总胆固醇虽然只160，但好胆固醇仅30，将160除以30得出的数字大于5，因此也算高血脂患者。 塞住血管的头号元凶——高血脂 血脂肪台语叫做「血油」，简单来说就是血液中的油滴。其中，又可以分为与猪油、沙拉油比较相近的「三酸甘油酯」，以及许多人闻之色变的「胆固醇」。虽然只要一讲到这二个名词就令人闻之色变，但这两种物质其实都扮演非常重要的角色，在人体内是缺一不可的。 三酸甘油酯可以构成心脏、肠子等器官周边的「脂肪组织」，作为衬垫以吸收撞击力，并且有保暖的。但当三酸甘油酯太多，就会囤积在肚子、手臂，变成鲔鱼肚、蝴蝶袖。 胆固醇最原始的功能，是构成细胞膜不可或缺的成分，也是合成各种荷尔蒙的重要原料，但如果胆固醇太高，可就不妙了。 健康检查报告通常将血液中的胆固醇，概分「好胆固醇」（HDL）以及「坏胆固醇」 （LDL）。好胆固醇可以让我们的血管保持弹性、健康；坏胆固醇反而是造成血管管壁硬化、甚至管腔阻塞的元凶之一。 我们常听到的心肌梗塞，就是供应心脏的血管塞住了；而当阻塞发生在供应脑部的血管，就会造成缺血性脑中风；塞在肾脏的血管，肾功能就会衰竭、形成尿毒，最后只好洗肾。 如何判断高血脂？ 根据台大医院金山分院的资料指出，国人血脂肪过高的标准如下： 总胆固醇 三酸甘油酯 坏胆固醇 LDL 好胆固醇 HDL 无高血压、脑中风、 心脏病、糖尿病者 大于 200 大于 200 大于 126 小于 35 有高血压、脑中风、 心脏病、糖尿病者 大于 160 大于 150 大于 100 此外，将总胆固醇除以好胆固醇所得到的数值，如果超过5，也可视为高血脂。美国佛莱明罕心血管研究中心建议，维持小于4比较理想。例如，总胆固醇虽然只160，但好胆固醇仅30，将160除以30得出的数字大于5，因此也算高血脂患者。 5大因素，让血液油腻腻 原因①：饮食 外食族、饮食多油者或常吃以煎、炒、炸烹调的食物的人，血脂肪比较容易偏高。除了从食物中直接摄取外，研究指出， 当人们吃进充满「饱和脂肪」的食物，会促使肝脏生成更多的坏胆固醇，造成血液中坏胆固醇上升。 另外，自然医学博士陈俊旭指出，食用高温烹调的食物，会使体内产生更多的「自由基」，造成血中坏胆固醇量增加。原因尚不明，推测可能与肝脏无法精确掌控身体需要的胆固醇的量有关，因此生产过多不必要的胆固醇。 换言之，食物本身的组成很重要，但食物的「烹调方式」也一样重要。 自由基 自由基可以视为我们体内的一种毒素，会导致我们的细胞发生不正常的氧化反应，而失去功能。想像一下生锈、变脆而无法再使用的铁钉、摆在空气中而发黄的苹果，这就是自由基会对细胞造成的影响。 原因②：吸菸 爱吸菸的瘾君子身上，也被发现好胆固醇缺乏的情形。 研究指出，单是戒菸，就能增加体内15%到20%的好胆固醇。 原因③：缺乏运动 想要增加好胆固醇、减少坏胆固醇，运动是目前被唯一证实有效的好方法。尽管机制尚未明朗，但美国心脏协会 （AMA）的研究指出，可能是因 运动能增进脂蛋白脂酶（lipoprotein lipase）的活性，因此增加了好胆固醇的量。 所以，缺乏运动的人，较容易罹患因为「好胆固醇不足」而导致的高血脂。 原因④：肥胖 体重过重者，也是高血脂症的高风险群。研究发现，肥胖者血液中的三酸甘油酯会增加，好胆固醇却会减少。同时，2008年的《临床糖尿病期刊》也指出，肥胖者血中的坏胆固醇，也会变得「更坏」，对血管杀伤力更强。 原因⑤：疾病 根据Uptodate线上医学资料库统整的资料指出，一些内分泌器官、肾脏、肝脏的疾病，也会造成体内坏胆固醇增加。糖尿病患者，以及正在服用某些药物的患者，也比较容易得到高血脂。推测原因可能与能量代谢与产生的机制 *** 扰有关。 由于制造胆固醇的原料「乙酰辅脢A」，也是身体生产能量所需的原料。一旦能量生产的机制出现问题，就可能造成乙酰辅脢A囤积。而为了消耗乙酰辅脢A，身体可能会倾向制造更多的胆固醇，结果就是血中的胆固醇上升，形成高血脂。 体脂肪、血脂肪、皮下脂肪、内脏脂肪有何不同？ 体脂肪：代表「人体内所有的」脂肪量。 皮下脂肪：主要位于「皮肤之下」「肌肉之上」，是可以被捏起来的。蝴蝶袖、双下巴、大腿内侧肉太多，就是皮下脂肪累积的结果。皮下脂肪型肥胖，又称「周边型」或「西洋梨型」肥胖，对外观影响较大，但较不会造成心血管疾病。 血脂肪：是在「血液里」的脂肪，经常由脂蛋白所运送。 内脏脂肪：「内脏周边」的脂肪量，例如大、小肠、心脏、肝脏的外围。直接捏是捏不起来的，鲔鱼肚、中央型及苹果型肥胖，大多是内脏脂肪累积的结果，可能造成心血管疾病。男性天生比女性容易囤积内脏脂肪，这也是男性心血管疾病发生率较高的原因之一。 三酸甘油酯过高也会加剧动脉粥状硬化 三酸甘油酯太多，就会囤积在身体各处，造成肥胖。这些脂肪组织虽然不会直接塞住血管，但却会干扰新陈代谢，造成体内「生锈」反应变得更加剧烈。因此，三酸甘油酯过多，会间接加剧动脉粥状硬化，造成心血管疾病。 血管硬化、堵塞最大凶手 高血脂会造成血管「粥状硬化」，血管变窄、被塞住，导致器官得不到氧气与养分的供应，而坏死。粥状硬化可以分成三个步骤： Step1：坏胆固醇过多堆积 较大的血管约可分为内、中、外三层。如果血液中坏胆固醇太多，他们就会穿透内层，导致血管壁向内隆起。这个阶段，血管壁只是变形尚未变硬，只要调整生活方式以及饮食模式，便有可能让血管恢复原状。 Step2：血管生锈硬化 坏胆固醇在血管壁夹层中堆积后，久了会被自由基「腐败」、「生锈」。此时，免疫系统会派出白血球穿过血管内壁到达夹层，想将生锈的坏胆固醇清除，就像对付侵入人体的病菌。 麻烦的是，白血球能够把坏胆固醇吞掉，却无法将它消化。于是白血球越吃越撑，一旦再也撑不下了就会爆破。在这个过程中，白血球因为知道自己快要不行了，也会释放出讯号，呼唤更多不同种类的白血球，结果将导致血管壁失去弹性，出现「硬化斑」。 Step3：破裂而栓塞 由于硬化斑组成不稳定，所以相当脆弱且容易剥落。若硬化斑承受不住血液的冲击而破损出血，就会引发一连串迅速的「结痂」反应：斑块受伤的地方，短时间内会被黏上粗硬的纤维和蛋白质板，以避免硬化斑的伤害继续扩大。 快速堆叠的后遗症，就是原本已变得窄的血管，瞬间塞住。而被冲落的斑块碎片，也可能在较细小的血管造成阻塞，导致心肌梗塞、脑中风等。 中医怎么说 陈晓萱中医师表示，血脂肪过高属于中医所谓「痰湿」的一种。著有《降胆固醇这样吃效果佳》一书的书田诊所家医科主治医师何一成也指出，中医将胆固醇及脂质称为「膏脂」，负责消化及利用、排出膏脂的是脾胃肝肾，若是五脏功能失调，无法代谢的物质就会形成「痰湿」，伤害心血管及引发诸多并发症；因此想要降血脂，不妨调理脾、肾着手。 改善体质4穴位 中脘 肚脐正上方4寸处为「中脘」穴， 以食指、中指按压2分钟左右即可。 *** 此穴位有助消化、促进脂肪分解的作用，对于头晕目眩、精神不济也有效。 膻中 「膻中」穴位于胸前两 *** 连线的中点，建议以中指顺时针按揉2∼5分钟。何一成医师表示， *** 此穴可以让血液不那么黏稠，也可改善胸痛、心悸等症状。 关元 在肚脐下方约4根手指宽的地方，是「关元」穴。揉按约2分钟，不仅可以调节血脂，还有减重及泌尿器官保健等效果。 以拇指揉按肚脐正下方2指宽处的「气海」穴，大约2分钟即可。这个穴道可以健脾补肾，不仅能促进体脂肪代谢，还有助于控制食欲、解决消化不良等问题。
2022-11-11
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