熬中药一定要用火吗？用电可以吗？

中药能用电煲，不过熬药的容器特别需要注意，最好用砂锅，不锈钢及其他金属制的餐具千万不要用，有的药会起反应，降低药效。煎熬中药最好是沙锅，陶瓷瓦罐,忌用铁器.不粘锅的成分一般属于铁合金,在药物煎煮过程中，极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应，造成药物的疗效降低或失效，以至发生反作用，所以不宜使用。2012-08-07
不可以2012-08-07

2020-12-23
mcxzy 阅读 57 次 更新于 2024-10-06 02:27:03 我来答关注问题0
3 个回答医识问答网专题活动
  • 医识网 煎中药用电还是用火?

    中药使用明火熬制更加好,自古以来就是使用明火煎熬,明火的作用也是电热所不能取代的。有的中药使用明火加热煎熬药效可以发挥的更好,有效成分稀释在药汤里的程度也要比电热的大。但对于一般的中药电熬和明火熬的效果相差并不大,不过明火可以控制...

  • 医识网 用电还是煤气熬中药好?

    我认为这个关系不大,关键是要听从医生安排,之前先用凉水泡多长时间,然后用急火熬多久,再改用文火熬多久,有什么特殊的需要后下的吗。用砂锅应该更好的说

  • 医识网 熬中药只能用小火吗

    熬中药前首先应把中药泡一个小时左右,这样熬的时候会很快的把药性熬制出来。熬制的时候要先用大火熬制,待把水烧开后就开小火熬制,这样有利于药效保持得更好。小火慢慢熬制到23个小时后药性才会完全的被熬制出来。

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