鸡和什么药材煲汤比较好

1、人参:鸡肉本身含有非常丰富的蛋白质,而人参属于比较好的滋补品。将这两种食物放在一起炖汤,会更加滋补,可以起到补气补血、增强抵抗力的作用。2、枸杞:枸杞有清火明目,同时有补气健脾的功效。因此在炖鸡汤时可以加入一些枸杞,不仅会让颜色看上去更加好看,而且会使汤更加鲜美,滋补效果会更好。3、萝卜:可以在炖鸡汤适当加入一些萝卜,可以去除汤的油腻,同时更好地起到补气健脾的功效。避免鸡肉与菊花共同食用,可能会出现中毒现象,引起恶心、呕吐等症状。2023-03-01
mcxzy 阅读 11 次 更新于 2024-10-06 08:30:58 我来答关注问题0
  • 鸡脯肉150克、虾仁50克、黑木耳50克、蛋清1个、湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量4、鸡汤艾梗老鸡汤材料:鲜艾梗150克(晒干的艾梗可以减半)、老母鸡1只(大约1500克左右) 、精盐适量、生姜10克、清水适量扩展资料煲鸡汤的小窍门选鸡:人们熬汤爱挑老鸡,但其实童子

  • 炖鸡时可以放入人参、黄芪、党参、白术、山药、大枣、当归、阿胶等药材。做法:1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净。2、将红枣洗净、去核。3、将党参、黄芪用清水洗净、切段。4、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟...

  • 平常如果是女性服用的话,可以加些天麻 酒酿炖乌鸡 原料: 乌骨鸡一只,葱白两根。 调料: 酒酿一杯,精盐少许,滚开水3~4杯。 做法: 1、乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火30分钟,取出洗净,抹干水。 2、酒酿倒入鸡肚内,用竹签缝密鸡肚,使酒酿不流出,放入器皿内,鸡胸向上,放入葱白,...

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