关于熬中药或药膳，用电磁炉行不行？用什么锅？大小火武火温火又该怎么控制？

关于熬中药或药膳,用电磁炉行不行?用什么锅?大小火(武火温火)又该怎么控制?

不能用电磁炉，对中药有效成分会有不同程度破坏。应选用陶瓷瓦罐或沙锅，一般的药都是用冷水先泡半小时后，大火烧开，然后火关小，继续煎煮20分钟。另外有“先下”，“后下”的中药按照说明内容进行操作就可以了。

用电磁炉怎样煲鸡汤

电磁炉只可以用铁锅和不锈钢锅，砂锅不能在电磁炉上用，一般的电磁炉都是平面的，锅的底座直径不得小于12CM，锅底不能是弧形的，还有锅底有涂层的锅也不可以用。可以买乌鸡或土母鸡，下点少量老姜，再下点红枣，枸杞，当归，人参，慢慢的煲一两个钟送就好了，绝对味美，不过，水要放得适宜，不要太...

龟苓膏是用什么材料做的

1、龟苓膏粉加半碗凉开水搅拌成无颗粒粉浆。2、放在电磁炉里小火加热边搅拌至微开。3、倒入容器放凉。、龟苓膏里面确实有乌龟（去内脏）成分。龟苓膏是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再加入生地黄、甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等，经过长时间熬炼而成的保健食品。龟苓膏呈黑色，微带透明。它最...

老中医介绍的4大药膳

为保证营养不流失，推荐使用砂锅;如果使用电磁炉的话，煲汤时间建议延长1小时；可加入10颗红枣、5克枸杞一起炖，口感营养更佳；一定不要加入鸡精、酱油等调味料。孕妇不宜，经期、感冒期间不宜食用;脾胃湿热、体质过敏、大便溏泄者慎服；不可与萝卜、菊花、糯米、芝麻、李子、绿豆、芥末等同用。这道...

电磁炉炖鸡汤用多大的功率

先用1400w烧开，然后用800——600w文火炖。电磁炉炖鸡汤的做法 准备材料：步骤：1、先热锅加入食用油。2、把切好洗净的鸡肉和姜片一起放入锅里翻炒片刻，炒至鸡肉五六成熟即可往锅里加入2大碗水煮至水滚。3、然后把锅里的鸡和汤全部倒入电磁炉锅里，转移至电磁炉继续煮。4、先用1400w烧开，然后...