请问熬中药的时候应该盖盖子吗？

煎药的次序是先浸后大火,煮沸改中小火.煮沸前加盖,有利于药性从中药中释放,煮沸后半盖,可以观察药液的减少度,中间也要取盖用木筷搅拌,千万不要使用金属或塑料筷子,煎锅也一定要陶瓷的.2011-11-03

熬中药应该盖上盖子.最好盖子上放上一点纸.保持不能挥发药性与味的功效2011-10-31

熬中药不应该盖上盖子.只要在药罐口放上装中药纸袋子，保持不发挥发药性与味的功效。2011-10-31