煲中药用哪种材质的壶煲好

最好就是瓦罐，砂锅。其次搪瓷器具，或者铝制品，或者不锈钢。不能用铁锅，铜锅。古有“银为上，磁者次之”之说。我们教科书上写哒，还有就是煎药前泡个半小时到一小时，更久点也没问题，把泡过的水和药材一起倒入器具中加盖煮，水一定要够，不能多不能少，一般要超过药材平面的2-3cm。先大火烧开，然后小火慢熬。熬剩一碗左右时把药液导出来，可以用家用豆浆机的漏子过滤一下药渣。然后在加水 到超出药材2-3cm ，重复第一次的煎法。把两次煎出的药液混合，然后早晚加热服用。如果你煎糊了就表喝了，扔掉。我觉得自己煎挺费劲，我看电视经常烧干锅，嘿嘿。医院的煎药机都是泡药材，然后高压20分钟就装袋灭菌。良心点的医院泡的会久一点，有的干脆不泡药。2017-02-22