熬制中药到底可不可以用不锈钢锅

你好,熬中药是一定要用砂锅熬出来的成分才不会改变,不然可能达不到想要的效果。可以的，我现在告诉病人就是用不锈钢锅在电磁炉上熬药，方便节能，低碳环保，呵呵。不要用铁，铝，铜制品熬药。2016-12-04

mcxzy 阅读 8 次 更新于 2025-01-16 04:54:21 我来答关注问题 0

用不锈钢锅熬中药行吗?
不能,因为很多中药的有效成分是生物碱,需要细胞里一种叫鞣酸的酸来溶解才能进入药汤里。如果用铁锅,鞣酸会和铁结合成不溶的鞣酸铁,消耗鞣酸,使有效成分溶出减少,同时鞣酸铁也对人不好。首选砂锅,搪瓷和铝锅也行
中药可以用不锈钢锅熬吗
1、可以的,但是最好用砂锅熬中药比较好。2、按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮,因为受热比较均匀。3、用不锈钢锅熬也是可以的,因为它容量大,也不易于药物起反应。4、不足的是不锈钢锅受热不均匀,锅底容易糊,所以要勤搅拌翻动。5、...
用不锈钢锅熬中药汤药可以吗?
这位朋友您好,根据你的描述,不建议你用不锈钢锅熬中药口服,一般建议熬中药的话,一定要选用砂锅最为合适。希望对您有所帮助。很高兴为您解答。谢谢

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