做法详解 将花椒、姜、葱片用沸水冲泡至凉，将兔肉浸泡6个小时洗净去掉土腥味，切成块。将淮山、龙眼肉分别洗净加水蒸30分钟备用；枸杞子用温水泡好。将上述全部主配料，放入炖盅中加入烧沸的清水盖好盖，用大火炖2个小时，加入精盐、鸡精、生杣调好味即可。食之有道 此汤可滋阴退热，养血和中。...
淮杞元肉兔肉汤是一道补益养生的佳肴，其做法简单，效果显著。首先，准备兔肉，将其洗净并切成中等大小的块，随后进行飞水处理，以去除腥味。接着，淮山、枸杞和元肉需要用温水浸泡后淘洗干净，确保食材的清洁卫生。然后，将兔肉、淮山、枸杞、元肉一起倒入炖盅中，加入适量沸水，盖上盅盖，进行隔水炖煮。
制作兔肉汤时，可以将兔肉与淮山、杞子和桂圆肉一同炖煮。淮山能够健脾养胃，杞子有益肝肾，桂圆肉则具有养心安神的功效。这些食材共同炖煮，不仅味道鲜美，还能够达到滋补身体的效果。在烹饪过程中，兔肉需要顺着纤维纹路切片，这样在加热后才能保持形态美观，肉质更加鲜嫩。兔肉性凉，夏季食用更为适宜。将...
健强脾胃，滋养肝肾，安神补血，补中益气。菜系及功效：药膳偏方 淮杞炖兔肉汤的制作食材：兔肉。淮山药，枸杞，桂圆。盐，鸡精，料酒，姜。淮杞炖兔肉汤的做法详细步骤 1、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时； 2、...
主料： 兔肉 辅料： 淮山药 枸杞 桂圆 调料： 盐 鸡精 料酒 姜 淮杞炖兔肉汤的做法步骤 1. 将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时；2. 枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐...
