黄帝内经是我国最早的中药典籍之一，里面含有丰富的中医理论，对人类治疗疾病具有重要的作用。其中里面涉及了很多关于一些食物的食用价值以及一些食物禁忌。有很多养生的人都会去学习黄帝内经的内容。那么，黄帝内经谈牛奶的具体内容是什么呢？
《黄帝内经》中有相关文字记载，认为牛奶属于寒性食物，所以成年人应该少喝牛奶。
中医认为，牛奶属于寒性食物，所以喝牛奶需要大量的阳气和能量。即便是将牛奶煮沸，还是无法改变其寒凉的性质，也会消耗人的阳气。成年人尤其是老年人，本来就缺乏阳气，吃了这种寒性食物身体就吃不消。但是孩子喝牛奶没有关系，因为孩子属于是纯阳体，生长发育速度极快、体质也极热，所以小孩子非常适合喝牛奶。
如果成年人在喝牛奶的时候可以在牛奶中加入一些热性的中药来中和牛奶中的寒气，比如干姜、桂皮、荜拨等。著名的广东小吃“姜撞奶”是在牛奶中加姜产生的美食，也很符合中医的理念。牛奶是一种富含钙质的食物，《中国居民平衡膳食宝塔》建议成年人每天吃300克牛奶及其制品。2022-08-23
《黄帝内经》中有相关文字记载，认为牛奶属于寒性食物，所以成年人应该少喝牛奶。
中医认为，牛奶属于寒性食物，所以喝牛奶需要大量的阳气和能量。即便是将牛奶煮沸，还是无法改变其寒凉的性质，也会消耗人的阳气。成年人尤其是老年人，本来就缺乏阳气，吃了这种寒性食物身体就吃不消。但是孩子喝牛奶没有关系，因为孩子属于是纯阳体，生长发育速度极快、体质也极热，所以小孩子非常适合喝牛奶。
如果成年人在喝牛奶的时候可以在牛奶中加入一些热性的中药来中和牛奶中的寒气，比如干姜、桂皮、荜拨等。著名的广东小吃“姜撞奶”是在牛奶中加姜产生的美食，也很符合中医的理念。牛奶是一种富含钙质的食物，《中国居民平衡膳食宝塔》建议成年人每天吃300克牛奶及其制品。2022-08-23
