随着保健意识的提高，我们都会去关心自己的养生工作，中医食疗具有很好的养生功效，但并不是吃了就会养生，想要起到保健养生的功效，我们就要科学的进食.下面我给大家介绍的方法，希望对你有用!
食疗是中华民族最原始、最基本的养生保健、防病治病手段，其与医疗有着不可分割的渊源关系，是食疗食养孕育了医疗的产生。中医是在食疗食养基础上形成和发展起来的。食疗是中华民族的一大瑰宝，是中医宝库中的一个重要组成部分。食疗食养起源于远古时期，火的使用为食养创造了条件，陶器的发明和酒的出现为食养的产生奠定了基础。烹饪的出现则极大加速了食疗食养的发展。
食物的性味是食物本身的性质和属性，对它的认识源于进食之后身体出现的反应、食材自身的生命特征，及其生长环境的综合考量。中医将其归纳为“四气五味”，因其不仅具有特定的功能作用，而且具有明确的靶向性，其作用可以具有特定的方向性，因而也称为“性味归经”。
在数千年的发展过程中，食疗养生将中国传统的饮食、中医、养生等诸多领域的理念、文化、方法、技术手段充分融合，因而其不仅内容丰富，而且在食疗原理、食疗原料、食疗器具、烹调加工、食用方法等方面方法多样，花样百出。常见的食疗养生方法有以下几种：
①突出食物或食材本身功用、基本不做或很少人为加工的原食养生，是食养的常用方式，也是所有食疗养生的基础方法，无论采用何种养生方法和手段，都必须以此方法为基础保障。
②通过有目的性的人为加工，增强、调整或改善原食物或食材的性味和功效作用，以提高食疗养生效率，但基本保持食物原料不或少新增其他成分。这是食养和食疗最常采用的手段方法，其种类也最多，如常见的养生粥、养生茶、养生饮品、养生酒、养生面点、养生菜等等都属于此类。
③在第二类基础上，有目的地新增有药用功效的中药材，从而形成中医养生较为独特的药膳、膏方、药酒等等。
治疗糖尿病的中医食疗
木耳粥
做法：黑木耳30克，粳米50克，大枣3枚，先浸包木耳，将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食。
功效：常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。适用于糖尿病血管病变者。
治疗糖尿病的中医食疗——葛根粉粥
做法：葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用。
功效：葛根中含有黄酮类，具有解热、降血脂、降低血压、降低血糖作用。适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者。
菊花粥
做法：秋菊烘干研末，先以粳米50克煮粥，调入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。
功效：菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病双目干涩、视物昏花者。
治疗口臭的中医食疗方
咸鱼头豆腐汤
材料：咸鱼头1个，豆腐数块，生姜1片
做法：洗净所有材料咸鱼头斩件稍煎后与生姜同放入煲内加入适量清水用猛火滚约半小时放入豆腐再滚20分钟便可。
功效：咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉有清热解毒之效。对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都有很好的功效。
黄瓜粥
材料：黄瓜50克，大米100克
做法：黄瓜去皮切片与大米同煮粥随意服食。
功效;黄瓜粥专治肝火盛或内溼引致的舌干口臭。
2022-10-06
