1 银耳红枣汤 银耳30克，红枣20克，冰糖适量。银耳用清水泡发好，去蒂头，洗净后撕成小块，红枣洗干净，用手撕开，再一起放到砂锅里加水，小火慢熬至料熟。分2次服完。
作用：银耳维生素D丰富，可以防止钙质流失，经常服用可滋阴润肤，与红枣一起煮，宁心安神、益智健脑、养阴去火。
2 百参鸭汤 北沙参50克，百合30克，鸭1只，葱段、姜片、精盐适量。将沙参切处、百合泡好、鸭处理干净，与沙参片、百合片和姜片、葱段共煮汤，至鸭肉熟烂调味即可。
作用：滋阴清热，润肺止咳。可用于改善阴虚火旺所致失眠盗汗等等症状。
3 黑豆红枣桂圆汤 黑豆50克，桂圆肉15克，红枣、莲子若干。黑豆、红枣、莲子洗净，入清水中泡4小时，锅中放清水，放入桂圆肉及泡好的黑豆、红枣、莲子，大火烧沸，再改成小火煮至熟烂，可调入冰糖。
作用：补虚益气，养血安神，健脾和胃，养心滋阴。
4 枸杞麦冬蛋丁 鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，精盐、湿淀粉、花生油各适量。鸡蛋打入碗内，隔水蒸熟，冷却后切成粒状。麦冬洗净，放沸水中煮熟，切成碎末，猪瘦肉切丁，锅置火上，放花生油，下猪肉丁炒熟，倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放精盐，然后湿淀粉勾芡，盛出，将煮熟的花生米铺在上面。
作用：每天2次，佐餐食用，可滋补肝肾，肝肾阴虚疗效更显著。
2023-01-01
作用：银耳维生素D丰富，可以防止钙质流失，经常服用可滋阴润肤，与红枣一起煮，宁心安神、益智健脑、养阴去火。
2 百参鸭汤 北沙参50克，百合30克，鸭1只，葱段、姜片、精盐适量。将沙参切处、百合泡好、鸭处理干净，与沙参片、百合片和姜片、葱段共煮汤，至鸭肉熟烂调味即可。
作用：滋阴清热，润肺止咳。可用于改善阴虚火旺所致失眠盗汗等等症状。
3 黑豆红枣桂圆汤 黑豆50克，桂圆肉15克，红枣、莲子若干。黑豆、红枣、莲子洗净，入清水中泡4小时，锅中放清水，放入桂圆肉及泡好的黑豆、红枣、莲子，大火烧沸，再改成小火煮至熟烂，可调入冰糖。
作用：补虚益气，养血安神，健脾和胃，养心滋阴。
4 枸杞麦冬蛋丁 鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，精盐、湿淀粉、花生油各适量。鸡蛋打入碗内，隔水蒸熟，冷却后切成粒状。麦冬洗净，放沸水中煮熟，切成碎末，猪瘦肉切丁，锅置火上，放花生油，下猪肉丁炒熟，倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放精盐，然后湿淀粉勾芡，盛出，将煮熟的花生米铺在上面。
作用：每天2次，佐餐食用，可滋补肝肾，肝肾阴虚疗效更显著。
2023-01-01
