熬药的砂锅可以煲汤吗 熬汤药用砂锅对吗

1、很多人担心熬药之后的砂锅是不能煲汤的,其实熬药的砂锅也是可以用来煲汤的,砂锅是可以根据不同的功能来使用的,大家可不必太担心了,可放心使用。

2、熬汤药用砂锅。砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质比较稳定,受热均匀,传热缓慢,在熬药时水分不易蒸发。砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性等特点。2022-05-29
mcxzy 阅读 20 次 更新于 2024-10-07 12:18:28 我来答关注问题0
  • 用来煲汤会串味的。2、如果是煮过滋补药或是煲药次数较少的砂锅还是可以煲汤,但是应该把锅内壁刷干净,不然煲的汤有中药味,当然滋补中药多取制于植物,对人也没什么影响,只是影响烫的味道。3、如果想除去砂锅中药味,可以用茶煮砂锅,可以起到清洗、消毒、去...

  • 紫砂锅有很强的吸附性,熬一次中药,中药的味道就会留在壶里。这就是为什么一把紫砂壶只能泡一种茶,泡。而砂锅不存在这种问题。

  • 原则上是可以,只要不是铁锅熬药就行,但熬后总会有味道残留,可能煲汤时会影响味道,再者熬药的锅很容易爆,一块用的话坏的更快!

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