熬中药锅底粘了药,但是明明还有水,是糊么?还能喝么?

有点糊了,看你是什么药,最好再熬一次2011-10-11
可能是药组含淀粉成份多,煎开后小火煎。还能喝。2011-10-11
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2025-04-08 05:48:11 我来答关注问题0
  • 首先,可以将砂锅浸泡在热水中,让热水慢慢渗透到锅底,软化粘附的药渣。通常情况下,浸泡20分钟到一个小时左右会有所帮助。之后,用软布或海绵轻轻擦拭锅底,看看是否能够清除残留的药渣。如果上述方法效果不佳,还可以尝试使用一些去污剂。市面上有许多专门针对厨房用品去污的产品,选择那些温和且适合不锈...

  • 可能是药组含淀粉成份多,煎开后小火煎。还能喝。

  • 中药在熬制过程中如果出现糊底的情况,确实会影响到药效的均匀性。这是因为药材在锅底受热较重的部分会因为温度过高而产生焦化,药效成分会部分流失或变化,而较轻的部分则可能药效成分相对较多。如果将糊底的部分去除,只保留上部未糊的部分继续加水熬制,这样熬出的药液药效成分可能不够全面。中药的合理...

  • 还可以使用小苏打。在锅底均匀撒上一层小苏打,加入少量水,使小苏打变成糊状。用清洁布或刷子用力擦拭,小苏打的摩擦力和去污能力有助于去除顽固的糊渍。倘若上述方法都不奏效,可尝试用钢丝球,但要注意这种方法可能会损伤锅具表面,所以只适用于一些不太怕刮伤的锅。使用钢丝球时,需轻轻擦拭,避免过...

  • 能喝的。下次熬时注意要文火熬。

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