煎中药是否可以用搪瓷和电磁炉？？

应该可以，我就用搪瓷饭盆煎过，主要是不要中药里的成分和锅起化学反应。但不是最好的器具，没有其他专用药锅，还是可以的。至于电磁炉。没用过，应该也没问题，只是火力大小和煎药时间要掌握好。2007-01-16
最好的是瓦罐,沙锅等
绝对不要用铁,钢,铝锅2007-01-17
可以.2007-01-16
mcxzy 阅读 1 次 更新于 2024-11-16 02:58:58 我来答关注问题0
3 个回答医识问答网专题活动
  • 医识网 请问可以用电磁炉熬中药吗

    不可以。专家指出,在家自行煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火...

  • 医识网 熬煮中药用搪瓷锅可以吧?

    既然是电磁炉,那么用不锈钢锅也行,不锈钢因为成分比较稳定,所以在不能使用砂锅陶罐的情况下,依然是熬药的首选,比搪瓷锅好。

  • 医识网 电磁炉是用塘瓷盆可以煎中药么?

    可以用电磁炉的。煎煮中药忌讳铁器,只要不是用铁锅煎煮都是可行的。至于是不是直火加热并没有特殊要求。煎煮方法: 一般中药买回来先用冷水浸泡30min左右。浸泡时水要没过药面。浸泡时间到后,加水没过药面3cm左右,开始煎煮。开始时大火煎煮,直到沸腾,然后改小火,...

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