应该可以,我就用搪瓷饭盆煎过,主要是不要中药里的成分和锅起化学反应。但不是最好的器具,没有其他专用药锅,还是可以的。至于电磁炉。没用过,应该也没问题,只是火力大小和煎药时间要掌握好。2007-01-16
最好的是瓦罐,沙锅等
绝对不要用铁,钢,铝锅2007-01-17
绝对不要用铁,钢,铝锅2007-01-17
可以.2007-01-16
可以,就陶瓷锅本身来说,是可以煎中药的。陶瓷锅煎=了=药以后,会有比较浓的中药味。一般可以用以下办法加以解决:煎中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙锅传热缓慢而均匀,无毒无害。其实,替代煎中药...
既然是电磁炉,那么用不锈钢锅也行,不锈钢因为成分比较稳定,所以在不能使用砂锅陶罐的情况下,依然是熬药的首选,比搪瓷锅好。
煎中药不要用直接接触铁、铜、铝等金属,以免破坏药性。搪瓷杯只要是好的,没有掉瓷或裂纹,是能煎中药的。