新买了个砂锅,准备熬中药用,使用前怎么处理

新买的砂锅最好是先熬一次大米粥,(熬到稍稍粘稠就可以了)然后倒掉刷干净,就可以用了,(注意:砂锅热的时候不可以用凉水刷,否则砂锅冷热一交替会裂的)
另外如果医生开的药剂多的话,建议你用个大一点的砂锅,因为药太多锅太小的话,开锅后容易溢出药来。
砂锅

砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头、砂锅云吞鸡等。而且特别适用于炖肉、煲汤及煎中药,砂锅炖食品别有风味,砂锅煎药不改变原味,因此砂锅是广大消费音所喜爱的日用消费品。
简介
传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。
由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。
2018-03-31
新买的砂锅最好是先熬一次大米粥,(熬到稍稍粘稠就可以了)然后倒掉刷干净,就可以用了,(注意:砂锅热的时候不可以用凉水刷,否则砂锅冷热一交替会裂的)
另外如果医生开的药剂多的话,建议你用个大一点的砂锅,因为药太多锅太小的话,开锅后容易溢出药来。2016-12-25
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2025-03-15 06:23:58 我来答关注问题0
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