为什么要用开水直接熬中药

用中药来调理身体对于很多人来说都是有效果的，但是相比较于制作成为药片的西药而言，中药的使用方法是比较复杂的，面对着大包小包的中药，我们大家可能一时之间不知道如何下手。其实在我们熬中药的时候也是有一定的讲究的，通过合适的方法能够让中药药效更好的发挥。
1 第一点，在熬中药的时候最好不要直接用热水熬。很多人图方便省事就会直接用热水来熬中药，但是这样的做法会导致中药表面的蛋白质变性，影响内部有效成分的释放。

2 第二点，熬中药的时候要使用凉水浸泡半个小时之后再慢慢的熬。用凉水浸泡半个小时有利于有效成分析出，这样的熬中药的方法可以更好的发挥中药的营养价值。

3 第三点，熬中药的时候要注重容器的选择。专业的熬中药的容器应该是砂锅或者是瓦罐，这样的容器不容易与中药的有效成分发生化学反应，更有利于保留中药的有效价值。
所以在我们熬中药的时候，最好不要直接用热水来熬，因为这样会导致中药的有效成分大量的损失，对于中药的药效发挥是非常不利的，要用凉水浸泡之后再熬。2020-12-05

熬中药是用凉水先浸泡30分钟，使中药中一些中药成分融出，再大火先煎，沸后改小火，再煎15到30分钟。你药中的白术等药含挥发性物质，不可久煎，否则会破坏药效。所以用热水煎，而热水泡因为温度比煎时低且温度不持续，不利于山药等药物的成分融出2020-03-01

因为开水有时候本身就是一种药或药引，浴室后医生会特意说用开水还是凉水，而且中药不能泡，必须用开水煮一段时间才能把它的药性和药效煮出来，那样才有效果2020-04-12

熬中药是用凉水先浸泡30分钟，因为中药是干的，先用凉水水润浸透，熬的时候才能充分把有效成份熬出来，你用方子主要是补肾强腰的药物属于补益类药物，用大火烧开后调小火熬40分钟左右，连续熬2-3次，合并药液，分2-3次服用。2020-02-27

中药材附子有毒，一般用开水熬制可挥散其毒性，并且还可起到激发药效的作用。而且与附子性热的药性相对，更容易发挥作用。
以上便是我对您所提出的问题作出的回答，谢谢。2020-02-29

熬中药的步骤有哪些
　　1.冷水浸泡
　　在熬制中药之前，需要先准备好大小适中的砂锅，然后将中药全部倒进砂锅当中，加上适量的凉水浸泡定的时间。一般来说，滋补类的中药浸泡的时间较长，大概是40分钟左右。
　　2.头煎
　　将盛放着已经浸泡好中药的砂锅放在火上，先开大火烧开，水开了之后再改成小火慢慢的熬制，一般来说需要熬制30分钟左右，如果说是滋补类的中药，熬制的时间一定要长一些，而且火头要小一些，至少熬制40~60分钟，这样有助于有效成分的析出。
　　3.二煎
　　将第一次熬制好的药液全部倒出来，然后滤渣留药汁，在滤出的药渣当中再次加上冷水继续熬煮，第二次熬煮加的水是第一次添加的一半，也是先用大火烧开，然后再用小火熬煮，时间比第一次少10分钟，熬好了之后还是去渣留药汁，并且将两次的药液混合。
　　4.分次服用
　　每次熬制的药液充分混合之后需要在一天内服用完毕，但是不要一次喝完，一定要分次服用，一般情况下就是分2~3次，如果是分两次的话，那就早晚各服一次，如果说分三次，那就在每顿饭的中间各服用一次，然后在睡前服用一次，另外也可以遵医嘱服用。2020-12-03

你应该按医嘱办，可能方中有有毒药，需要去毒，必须要高温下煮。2020-06-24

有好多中药是不用去熬的，只要用开水烫就可以喝了。2020-12-03