可以用不锈钢熬中药吗

病情分析：你好，可以的，不锈钢是不会与中药反应，是可以的。一般铁、铜、铝等一些金属的东西是会与中药反应，一般不用。意见建议：可以用的，不要用铁、铜、铝等一些金属器具。2013-12-07
不锈钢药锅熬药完全没有问题。中国所有的大型中药厂熬制（提取）中药的设备都是不锈钢制造的，可见家里用不锈钢药锅熬药也是完全没有问题的。但前提是合格的优质不锈钢，否则铁分子就会溶解到药液中。一般304不锈钢以上的就可以，304不锈钢里含Cr （铬）18%、含Ni（镍）9%。2013-12-12
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-11-15 06:31:23 我来答关注问题0
2 个回答医识问答网专题活动
  • 医识网 中药可以用不锈钢锅熬吗

    1、可以的,但是最好用砂锅熬中药比较好。2、按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮,因为受热比较均匀。3、用不锈钢锅熬也是可以的,因为它容量大,也不易于药物起反应。4、不足的是不锈钢锅受热不均匀,锅底容易糊,所以要勤搅拌翻动。5、最好不用不锈钢...

  • 医识网 中药是否能用不锈钢锅熬

    不锈钢锅煎中药也可以。但因为中药含有多种生物碱,有机碱等成分,容易与不锈钢产生化学反应而使药效降低,甚至生成某些毒性更大的化合物。所以还是用沙锅、瓦罐煎中药较好,这是因为它们性质稳定,不容易与药物起化学反应。另外,它...

  • 医识网 可以用不锈钢锅熬中药吗?

    如果没有砂锅土锅,可以用不锈钢锅,只是不锈钢锅传热快,所以用其煎药的时候应注意经常搅拌,否则,药材粘在锅壁上,容易煎糊。需要提醒的是,不要用铝锅或者铁锅煎药,其容易与中药里的成分发生反应,从而降低药效,甚至可能导致食用者中毒。这是因为铝和铁属于活泼元素,而每种中药

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