中药的煎煮,最好用砂锅,煮肉的砂锅熬中药,无毒副作用,煎煮时洗净 即可。煎煮时,在夏天,中药用清水稍微泡十来分钟,避免铁制品,铝制品,铜制品。特别是有矿物质药物及晶体类药物,彼此相对要改变药物性状,甚至反应出有毒物质。2011-08-14
必须清洗干净,最好换一个……2011-08-14
熬过药的砂锅可以炖肉。熬过中药的砂锅可能会有一些药物残留或者是有一些药的气味儿,可以用热水或者是加热后进行清洗,将残留的中药清洗干净后,就可以用来炖肉。砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气...
完全可以,煮汤的锅与中药并不冲突而且你还是洗净了的锅,就是以后你不能用那个锅煮汤了
基本上.熬汤跟熬中药这两个是要分开的.因为熬药的砂锅里面有存留渣.有些药物跟汤配料会相对排彻.