你好,煎药最好用专业的中药锅,炖肉的砂锅容易有油脂以免影响药效的。2015-05-23
炖肉的白砂锅能煎药吗
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熬过药的砂锅可以炖肉。熬过中药的砂锅可能会有一些药物残留或者是有一些药的气味儿,可以用热水或者是加热后进行清洗,将残留的中药清洗干净后,就可以用来炖肉。砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,...
中药的煎煮,最好用砂锅,煮肉的砂锅熬中药,无毒副作用,煎煮时洗净 即可。煎煮时,在夏天,中药用清水稍微泡十来分钟,避免铁制品,铝制品,铜制品。特别是有矿物质药物及晶体类药物,彼此相对要改变药物性状,甚至反应出有毒物质。
病情分析:你好,紫砂电炖锅也是属于砂锅的一种,是可以用来煎药的。指导意见:使用砂锅煎药,其传热均匀缓和,可以有效的煎出药效来,在煎药前要先用清水将药材浸泡30分钟,使其软化,然后再加热煎煮,这样可以促进有效成分的煎出。
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