熬菜的砂锅能熬药吗

  不可以!在百度百科中,有砂锅使用需注意的8条事项,其中8提示大家:
  熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤;同样,凡用于炖、熬食品的砂锅也不要用来煎中药。
  我感觉,砂锅和紫砂壶有一点相似,由于相对铁、瓷等器皿,其透气性、留存积累味道的功能明显(紫砂壶泡茶,讲究地说,不是同一类茶都不能同用一把壶的),串味了那还行!?
2014-05-29
行,只要不要使铁锅就行,砂锅比不锈钢的强2014-05-29
真心不行用沙锅2014-05-29
应该行,不能碰铁器,2014-05-29
不能2014-05-29
草药不能用铁锅2014-05-29
不行吧!2014-05-29
mcxzy 阅读 15 次 更新于 2025-04-18 20:24:07 我来答关注问题0
  • 不可以!在百度百科中,有砂锅使用需注意的8条事项,其中8提示大家:熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤;同样,凡用于炖、熬食品的砂锅也不要用来煎中药。我感觉,砂锅和紫砂壶有一点相似,由于相对铁、瓷等器皿,其透气性、留存积累味道的功能明显(紫砂壶泡茶,讲究地说,不是同一类茶都不能同用一把...

  • 不好。熬菜的锅用过后往往沾有油,会影响药的品质。但新锅可以用来熬药。

  • 8、熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤,同样,凡用于炖、熬食品的砂锅也不要用来煎中药。砂锅使用八大注意事项,小编就介绍完了,希望对大家正确使用砂锅有帮助。

  • 10. 不要用熬过中药的砂锅炖菜或熬汤,同样,用于炖、熬食品的砂锅也不宜用来煎中药。总结来说,掌握正确的砂锅使用方法是保证烹饪安全和砂锅寿命的关键。希望上述信息能对大家在使用砂锅时提供参考和帮助。

  • 熬中药应该用砂锅最好。砂锅主要的成分是硅酸盐,化学性质很稳定,传热效果比较慢,这样使中药更好的煎熬,不会出现过多的蒸发,而且可以使受热均匀。对于中药,不至于粘附在锅底而形成不容易被消化和溶解的东西,所以熬中药最好用砂锅。注意事项 1.要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂。2.烧...

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